Gnocchetti veloci con rapa e noci, il mix fresco per un pranzetto favoloso.

Se vuoi realizzare il pranzetto perfetto, prova questa bontà pronta in 10 minuti, ecco gli Gnocchetti veloci con rapa e noci, un favoloso mix fresco e piacevole per l’estate.

Stiamo ancora godendo a piano l’estate giornate calde e soleggiate ideali per essere al mare, ma con questo caldo stare ai fornelli é impossibile, ecco perché devi assolutamente provare questo mix eccezionale e fresco ideale per non stare per ore in cucina, gli Gnocchetti veloci con rapa e noci. Pochi ingredienti per un sapore irresistibile e piacevole per l’estate, insomma un pranzetto favoloso che vale la pena di provare.

Per realizzarlo é molto facile, basta bollire le rape in acqua e sale e condirle con la nostra super miscela profumata al limone, basterà saltare poi tutto in padella e il gioco é fatto, lo porti in tavola con l’aggiunta delle noci croccanti e meraviglioso parmigiano in scaglie, una vera bontà.

Pochi ingredienti deliziosi e freschi per una ricetta irresistibile per ogni giorno

Cosa aspetti allora? Segui nel dettaglio il facile procedimento, prendi nota degli ingredienti e in men che non si dica lo porterai anche in tavola, pronto per essere gustato. Iniziamo subito.

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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti

Ingredienti per 4 porzioni

350 g di Gnocchi
350 g di cime di rapa
125 g di scaglie di parmigiano
80 g di noci sgusciate
80 g di burro
Olio extravergine d’oliva q.b
Sale q.b
Pepe q.b
2 limoni
1 spicchio di aglio
1 ciuffo di prezzemolo

Preparazione degli Gnocchetti veloci con rapa e noci

Per realizzare questa gustosa ricetta sprint, inizia col pulire le rape, ricavane le cime migliori, sciacquale con acqua fresca e fallw bollire in acqua e sale per 10 minuti. Terminata la cottura scola molto bene e lascia raffreddare.

In un boccale versa il succo di limone, l’aglio, un pó di sale e prezzemolo, tritata con un frullatore ad immersione e riduci in purea. Versa il preparato in una ciotola contenente le rape bollite e raffreddate per bene, mescola per insaporire.

Cala gli gnocchi in una casseruola con acqua bollente salata. Dopo la veloce cottura, scola e versate in padella con il burro fuso e un pó di acqua di cottura. Fai addensare il sughetto a fiamma viva e aggiungi le cime di rapa e le noci sgusciate tritate o intere. Spegni I fornelli, impiatta e servi in tavola con abbondanti scaglie di parmigiano. Buon appetito.

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