Oggi vi presentiamo un hamburger del tutto vegetariano che piace a molti ed è ricco di nutrienti essenziali quali le verdure, in questo caso le melanzane.
Una soluzione ottima per far mangiare le verdure ai nostri bambini, verdure come le melanzane che non sempre risultano facili da assaporare. Bene, con gli hamburger di melanzane il problema è risolto.
ti piacerebbe anche:Hamburger di patate da farcire | Con prosciutto cotto e scamorza
ti piacerebbe anche:Hamburger con salsa di pomodoro e acciughe | un piatto squisito e sprint
Prendiamo le melanzane e dopo averle lavate tagliamole a pezzettini e facciamole scolare bene per circa un’ora. Sciacquiamole di nuovo e asciughiamole, poi mettiamole a rosolare in una padella con olio e aglio.
Prendiamo del pancarrè e tagliamolo a pezzetti togliendo, però, la crosticina esterna con un coltello. Aggiungiamo in una ciotola al pancarrè, del pecorino e le melanzane cotte ed iniziamo ad impastare.
Formiamo con le mani degli hamburger che andremo a cuocere in padella antiaderente con un filo d’olio. Tempo di cottura 5 minuti e poi gustiamoli.
La torta di natale è un dolce che prende il posto del pandoro e del…
Bisogna sempre prestare moltissima attenzione alle nostre abitudini quotidiane, anche in inverno, e in particolar…
Una vera esplosione di gusto in bocca con una lavorazione manuale semplice e veloce: la…
Gli iris siciliani rientrano senza ombra di dubbio tra i dolci più amati della tradizione…
Più interessanti di una classica frittata, più buoni di un muffin e puoi prepararli anche…
Il tronchetto al salmone è l'antipasto perfetto per la vigilia di Natale, buono, raffinato e…