Oggi vi presentiamo un hamburger del tutto vegetariano che piace a molti ed è ricco di nutrienti essenziali quali le verdure, in questo caso le melanzane.
Una soluzione ottima per far mangiare le verdure ai nostri bambini, verdure come le melanzane che non sempre risultano facili da assaporare. Bene, con gli hamburger di melanzane il problema è risolto.
ti piacerebbe anche:Hamburger di patate da farcire | Con prosciutto cotto e scamorza
ti piacerebbe anche:Hamburger con salsa di pomodoro e acciughe | un piatto squisito e sprint
Prendiamo le melanzane e dopo averle lavate tagliamole a pezzettini e facciamole scolare bene per circa un’ora. Sciacquiamole di nuovo e asciughiamole, poi mettiamole a rosolare in una padella con olio e aglio.
Prendiamo del pancarrè e tagliamolo a pezzetti togliendo, però, la crosticina esterna con un coltello. Aggiungiamo in una ciotola al pancarrè, del pecorino e le melanzane cotte ed iniziamo ad impastare.
Formiamo con le mani degli hamburger che andremo a cuocere in padella antiaderente con un filo d’olio. Tempo di cottura 5 minuti e poi gustiamoli.
La pasta con ricotta e pomodoro è uno dei piatti più genuini della cucina siciliana.…
Un arrosto morbido, succoso e perfettamente dorato: con la friggitrice ad aria il classico pranzo…
L'allenamento non è la scorciatoia per il dimagrimento, ma il suo acceleratore. Senza movimento, la…
Fresco, cremoso e dal profumo tropicale, questo semifreddo conquista al primo assaggio e rappresenta il…
Croccanti fuori, morbide dentro e senza la pesantezza della frittura: le fettine panate in friggitrice…
Per un pranzetto super leggero, il punto di partenza perfetto e senza ombra di dubbio…