I cereali non li compro più, li faccio con questa ricetta top della nonna

Da molto tempo non compro più i cereali per la mia colazione, ma li preparo con una ricetta che mi ha suggerito mia nonna.

Da quando ho iniziato a sperimentare in cucina, ho trovato il modo perfetto per soddisfare le mie esigenze sfruttando antiche ricette tramandate da mia nonna, come quella per preparare i cereali fatti in casa.

Può sembrare un’utopia, ma sono buoni e deliziosi. Li preparo facilmente con una ricetta che richiede pochissimo tempo. Li conservo in dispensa e con questi cereali accontento tutta la famiglia durante la colazione.

Cereali fatti in casa con la ricetta della nonna

Ho trovato il modo perfetto di cominciare la giornata con una ricetta incredibile in grado di soddisfare le esigenze di tutti in famiglia, anche dei bambini che ormai non ne possono più fare a meno. Si tratta di cereali facili da realizzare con diverse combinazioni di ingredienti, così da servire a colazione un piatto che possa soddisfare tutti. Ecco la ricetta per i miei cereali fatti in casa, come li preparava mia nonna:

400 g di fiocchi d’avena,

100 g di mandorle,

100 g di noci,

200 g di miele d’acacia,

50 g di olio di semi,

100 ml di acqua.

Prepariamo insieme i cereali per la colazione

Cominciamo la preparazione dei nostri cereali versando il miele in un pentolino, aggiungendo l’acqua e portando a bollore a fiamma bassa, lasciando sobbollire per circa sette minuti. Nel frattempo, in una ciotola mettiamo i fiocchi d’avena e la frutta secca, che possiamo lasciare intera o tritare grossolanamente.

Successivamente, aggiungiamo il miele e l’acqua alla ciotola con i fiocchi d’avena e la frutta secca, mescolando bene gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferiamo il composto in una teglia ricoperta di carta forno e cuociamo per circa 35-40 minuti, ricordandoci di mescolare a metà cottura.

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Una volta cotto, lasciamo raffreddare completamente il nostro composto e spezziamolo in pezzi non troppo grandi. Infine, conserviamo i cereali in un contenitore ermetico da riporre in dispensa, così da poterli utilizzare a colazione o durante la merenda. I nostri cereali si manterranno perfetti per circa una settimana!

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