Gelato senza gelatiera e senza zucchero con la forchetta

Il gelato che si fa con una forchetta, niente zucchero, niente gelatiera, tutta goduria. Chi l’ha detto che per fare un gelato servono uova, panna e ore di attesa? Nulla di più sbagliato, noi abbiamo sempre la soluzione a portata di click.

Questo lo fai con due banane mature, una cucchiaiata di cacao e una forchetta. Lo mangi con lo stesso entusiasmo di un gelato alla nocciola della tua gelateria preferita, ma qui il conto calorie resta bassissimo.

È dolce di suo fresco e soprattutto cremoso. Zero zuccheri aggiunti, solo frutta.Il dessert perfetto per quando ti prende la voglia di qualcosa di buono, ma non vuoi cadere nei soliti tranelli del dolce.

Gelato con solo una forchetta

Ingredienti

• banane mature, due
• cacao amaro, uno cucchiaio
• estratto di vaniglia (facoltativo)
• latte vegetale se serve

Il gelato che si fa con una forchetta, niente zucchero, niente gelatiera, tutta goduria. Chi l’ha detto che per fare un gelato servono uova, panna e ore di attesa? Procedimento

Taglia le banane a rondelle e mettile in freezer per almeno quattro ore. Quando sono belle dure tirale fuori e falle riposare 5 minuti, poi schiacciarle con una forchetta oppure usa un mixer. Se preferisci aggiungi il cacao e la vaniglia e lavora fino ad avere una crema liscia.

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Come fare il gelato con solo una forchetta

Se serve, un goccino di latte vegetale aiuta. Mangialo subito come soft serve oppure rimettilo in freezer per 15 minuti per una consistenza più da gelato vero. È talmente buono che ti chiederai perché non l’hai provato prima.

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