Impasto Pizza | al basilico per un risultato leggero e gustoso.
La ricetta sprint per preparare la componente principale per realizzare delle ottime pizze fatte in casa e non solo. Ottima l’aggiunta al basilico.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Polenta in Pentola a Pressione, come cucinarla al meglio
Tempo di preparazione: 15′ più una notte intera per la lievitazione
Tempo di cottura:
INGREDIENTI dose per 4 persone
600 g semola rimacinata
Ti potrebbe piacere anche questa ricetta: Funghi Champignon Ripieni al Forno, davvero strepitosi
Per preparare il vostro Impasto Pizza al basilico seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa da fare iniziate con lo sciacquare il basilico e tritatelo. Poi mettete a sciogliere il lievito di birra in 150 ml di acqua. Unite anche lo zucchero, per favorire il processo di fermentazione.
Sciogliere un grammo di lievito di birra in circa 150 ml di acqua, poi aggiungere lo zucchero che serve a favorire la fermentazione. Mescolate nella planetaria aggiungendo la farina, il resto dell’acqua e l’olio, lavorando per un paio di minuti.
Quindi aggiungete il basilico tritato ed i sale. Impastate ancora, stavolta più a lungo (per una decina di minuti) fino a ricavare un impasto morbido.
Cospargete di farina un contenitore e sistemate lì dentro il composto, quindi ricoprite e fate lievitare per una notte intera a temperatura ambiente. All’indomani estraete e quindi procedete con l’utilizzare il vostro Impasto Pizza al basilico per le vostre creazioni in cucina.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Minestra di Pane Toscana, una bontà della cucina povera
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ciambellone frutta e cacao XXL: ho risolto la colazione per tutta la settimana, credimi, resta…
Buono il pesce crudo ma come lo si dovrebbe mangiare per evitare che possano sorgere…
Questa sera la mia cena assume un tocco un po’ internazionale, tutto merito di queste…
Il miglior pranzo in spiaggia è sempre quello che prepariamo con le nostre mani: queste…
Velocissimo e buonissimo, un pranzo differente dagli altri perché mangiare in ufficio non diventi anche…
La new york cheesecake non annoia nessuno morso dopo morso svanisce nel nulla, lascia tutti…
