Insalata di avocado, gamberi e formaggio magro: mangi e dimagrisci

L’Insalata di avocado, gamberi e formaggio magro è irresistibile! Leggera e ricca di gusto, è un piatto unico che nutre senza appesantire

L’Insalata di avocado, gamberi e formaggio magro è favolosa! Si tratta di un mix di sapori e aromi che vanno a ruba in un istante e che mettono tutti d’accordo. Facilissima e veloce da fare ma soprattutto leggera, nessuno sa resistere alla tentazione di mangiarla. Perfetta  per chi deve seguire un regime ipocalorico, ti rimette in forma mangiando, e con gusto.

Appetitosa e colorata, è un mix di sostanze nutritive fondamentali per il nostro organismo che piace proprio a tutti: anche ai bambini.

Insalata di avocado, gamberi e formaggio magro ecco come si fa

L’Insalata di avocado, gamberi e formaggio magro è buonissima! Light e saporita, è una prelibatezza che non può mancare nella vostra alimentazione settimanale perché permette di restare o tornare in forma senza fatica.

Facile e veloce da fare, tutti la possono fare: anche chi non sa cucinare, ed è sempre buonissima!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• due ciotole
• un coltello
• pellicola trasparente

• Ingredienti
• mozzarella sminuzzata q.b.
• 1 avocado
• qualche tocchetto di mango
• sale e pepe
• una radice di zenzero
• 12 code di gambero
• foglie di lattuga verde q.b.
• olio evo grezzo 100% italiano
• qualche foglia di radicchio rosso

Insalata di avocado, gamberi e formaggio magro, procedimento

Private i gamberi di carapace e filino nero, lavateli e scolateli prima di farli marinare per 40 minuti con il succo della polpa di zenzero spremuta dentro a una ciotola coperti con pellicola.

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Passato il tempo occorrente, tostate i gamberi un minuto per lato in una padella con un filo d’olio. Salate, pepate e lasciateli raffreddare per 1 minuto. In una ciotola sminuzzate l’insalata e il radicchio ben lavati e centrifugati, aggiungete la polpa del mango spezzettata con quella dell’avocado. Condite con olio e aggiustate di sale e pepe. Trascorsi i minuti necessari, unite i gamberi allo zenzero e la mozzarella sminuzzata finissimamente. Mescolate con cura e servite.