Insalata di bollito leggerissima: ricetta riciclo favolosa!

L’Insalata di bollito leggerissima è straordinaria! Colorata e gustosa, è il piatto unico ricco di sostanze nutritive che tutti vogliono mangiare

L’Insalata di bollito leggerissima è strepitosa! Fatta in un paio di facilissimi passaggi, è perfetta per una cena in famiglia o con amici. Invitante ma, soprattutto, salutare e nutriente, così fatta piace a tutti: grandi e piccini. Ognuno di noi può prepararla nella sua cucina con questa ricetta: anche chi non ha mai messo piedi ai fornelli, ed è sempre buonissima!

Appetitosa e invitante, nessuno sa resistere alla tentazione di mangiarne almeno una forchettata, anche solo per assaggiarla.

Insalata di bollito leggerissima ecco come si fa

L’Insalata di bollito leggerissima è fantastica! La carne così cucinata, infatti, rimane tenerissima e si scioglie in bocca al primo assaggio coccolando il palato con il suo sapore delicato e gustoso

Facile e veloce da fare, l’importante per realizzarla è solo saper usare la pentola a pressione. In caso contrario, potrete sempre preparare questa prelibatezza irresistibile usando una pentola normale ma la cottura della carne richiederà il doppio del tempo.

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• una pentola a pressione
• un coltello

• Ingredienti
• per il bollito
• 1 cipolla rossa
• 2 carote
• 1 costa di sedano
• un kg di carne per bollito
• un ciuffetto di prezzemolo
• sale e pepe
• 2 patate lesse
• olio evo grezzo 100% italiano
• un filo di aceto di vino bianco

Insalata di bollito leggerissima, procedimento

In una pentola a pressione aperta mettete la cipolla, la carota, il prezzemolo e il sedano e ricopriteli d’acqua. Cuocete per qualche minuto e poi, raggiunto il bollore. unite al brodo vegetale la carne spezzettata e le patate pelate.

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Chiudete la pentola a pressione cuocete per 1 h a fiamma moderata. Una volta cotta, fate intiepidire la carne e tagliatela a tocchetti che metterete in una ciotola. Unite il sedano con la carota spezzettati. Aggiungete le patate lesse tagliate a tocchetti, condite con olio, aggiustate di sale e pepe e servite caldo.