Insalata di ceci alla greca leggerissima | Invitante e veloce

Oggi vi presentiamo un finger food velocissimo e ricco di sapore che tutti possono mangiare: anche chi è a dieta e vegano essendo la vivanda priva di alimenti animali e loro derivati. Stiamo parlando della Insalata di ceci alla greca leggerissima. Pronta in pochi minuti, è ideale come pranzo light senza rinunciare al gusto. Perfetta come finger food, è utilizzabile anche come aperitivo sfizioso da servire da solo oppure su fette di pane light o crostini integrali. Con soli 3 ingredienti quindi creerete una insalata da leccarsi i baffi che potrete mangiare senza troppi sensi di colpa.

Potrebbe piacerti anche: Minestra maritata: ricetta originale e ricca con le verdure di stagione

Potrebbe piacerti anche: Crostata di polenta con fonduta e pomodorini | Croccante e invitante

Dosi per: 4 porzioni

Realizzato in: pochi minuti

Senza cottura

• Strumenti
• un coltello
• una ciotola
• carta cucina
• un tagliere

• Ingredienti
• 500 g di ceci
• 350 g di feta
• 2 avocado
• per il condimento
• origano q.b.
• un pizzico di sale fino
• un filo di olio extravergine di oliva
• pepe macinato sul momento q.b.

Insalata di ceci alla greca leggerissima, procedimento

Private i ceci della loro acqua di conservazione, sciacquateli con cura e tamponateli con della carta cucina prima di raccoglierli in una ciotola. Aggiungete la feta tagliata a dadini e l’avocado pulito e ridotto a cubetti.

Potrebbe piacerti anche: Gnocchi con farina di lenticchie senza patate | Fantastici al pesto di zucchine

Potrebbe piacerti anche: Spaghetti aglio e olio alla Cannavacciuolo | Originali e indimenticabili

Oliate, salate, pepate e aromatizzate con l’origano a proprio piacimento. Mescolate con cura per avere un’insalata uniforme che abbellirete con erba aromatica fresca a proprio piacere (facoltativo). Impiattate e servite.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.