La pasta con tonno ed asparagi è veloce e facile da preparare. Perfetta per un pranzo veloce ed anche facile da preparare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa pasta spettacolare.
Per avere un piatto cremoso si aggiunge della maionese al tonno ed agli asparagi in modo da evitare di usare della panna. In alternativa si può usare un formaggio cremoso o della ricotta fresca.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Pasta al forno con besciamella di asparagi e carne | Semplice e orginale
Leggi anche > Pasta agli asparagi e pesce spada | Semplice e appetitosa
Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 10′
INGREDIENTI dose per 4 persone
Leggi anche > Pasta con Asparagi e Salsiccia, gustoso e per ogni giorno
Leggi anche > Pasta con Asparagi, che bel pranzo da gustare oggi
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per preparare questa ricetta come prima cosa si lavano e poi si taglia il gambo più duo degli asparagi. In seguito si tagliano i gambi a rotelle sottili e poi si mettono in una padella dove si è fatto soffriggere mezzo scalogno tritato finemente con l’olio extra vergine di oliva.
Aggiungere anche le punte e far cuocere per qualche minuto, se necessario aggiungere anche un poco di acqua di cottura della pasta.
Alla fine si aggiunge anche il tonno sgocciolato e tagliato a pezzettini e poi si spegne e ci cuoce la pasta in abbondante acqua calda e salata.
In un boccale di un frullatore si mette il tonno, i gambi tagliati degli asparagi ed un paio di cucchiai di maionese. Frullare ed aggiungere il sale ed il pepe a piacere. Scolare la pasta al dente e poi aggiungere anche la salsa ed il prezzemolo tritato fresco. Servire calda, ma è perfetta anche fredda.
Il calcare nel bollitore può comparire rapidamente e non servono necessariamente detergenti aggressivi per eliminarlo:…
Grasso, vapori e residui di cottura si accumulano sulla cappa quasi senza farsi notare: pulirla…
Non esiste una sola pasta frolla: cambiando ingredienti, proporzioni e lavorazione si possono ottenere impasti…
Ho provato la ricetta delle polpette in bianco di mia zia e il risultato mi…
Il profumo inconfondibile di una frittura croccante e dorata che si diffonde tra le pareti…
La domenica a casa di mia nonna c’è una certezza: prima o poi dal forno…
