L’Insalata di farro con gamberi è un primo piatto estivo sano ed equilibrato. Facile e veloce da fare, sazia senza appesantire.
L’Insalata di farro con gamberi è perfetta per un pranzo in spiaggia. Light e rinfrescante, questa è una prelibatezza nutriente e senza grassi.
Si tratta di una vivanda molto buona che si prepara in un paio di semplici passaggi. Così fatta, è gradita a tutti.
L’Insalata di farro con gamberi è buonissima! Ricca di sapore è anche una prelibatezza leggera e gustosa che piace molto ai bambini.
Invitante e colorata, è praticamente un piatto estivo dei più gettonato che tutti vogliono mangiare.
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: pochi minuto
Lessate il farro in una pentola d’acqua leggermente salata. Mettete i gamberetti in un’altra pentola d’acqua leggermente salata e cuoceteli per qualche minuto. In una padella antiaderente con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio insaporite per 10 minuti le zucchine, mondate e tagliate a rotelle. A fine cottura, aggiustate di sale e pepe.
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Trascorso il tempo necessario, scolate il farro e i gamberetti e rovesciatelo in una ciotola. Condite con olio e aggiungete le zucchine. Mescolate con cura e profumate con un trito di prezzemolo fresco. Servite.
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