L’insalata mista di verdure è perfetta da gustare a cena o per un pranzo fuori casa, sana, leggera e molto buona. In una sola portata fai il pieno di vitamine e sali minerali. Vediamo insieme la ricetta sprint!
Un’insalata mista è sempre perfetta a cena, soprattutto in questo periodo dell’anno dove le temperature iniziano ad aumentare. Cosa c’è di più buono di un piatto freddo, sano e allo stesso tempo gustoso.
La ricetta di oggi si prepara facilmente, nessun ingrediente va cotto, basta tagliare le verdure e metterle in una ciotola, condire e gustare. Che ne dici vuoi fare anche tu il pieno di vitamine e sali minerali?
Ecco la ricetta sprint da seguire passo e vedrai che ti piacerà talmente questa insalata che la preparerai spesso. Gli ingredienti per la preparazione sono carote, mais, lattuga iceberg, rucola, radicchio e finocchio. Potresti anche gustarla se organizzi una gita fuori porta.
Leggi anche: Cornettini di pasta pizza alla nutella, il mix sfizioso di dolce e salato per una serata tra amici
Ingredienti per 4 persone
Per poter preparare questa insalata laviamo il radicchio e la lattuga iceberg dopo averle pulite per bene, tagliamo a listarelle, basta mettere le foglie su un tagliere e aiutiamoci con un coltello.
Leggi anche: Spezzatino cremoso di pollo alla toscana, la vecchia ricetta della nonna che non conoscevi
Facciamo sgocciolare bene dopo il lavaggio. Mettiamo le foglie tagliate di radicchio e lattuga iceberg in una ciotola ampia. Laviamo le carote, peliamole e tagliamole alla julienne, uniamo al radicchio.
Puliamo e laviamo il finocchio, tagliamolo a pezzetti, aggiungiamo in ciotola. Uniamo la rucola e il prezzemolo precedentemente lavati. Uniamo il mais cotti al vapore e condiamo con olio extra vergine di oliva, il succo del limone e sale. Mescoliamo per bene.
Leggi anche: Girelle cremose e filanti, un rotolo di pasta sfoglia e ottieni una cenetta sfiziosa ed originale
Copriamo la ciotola con la pellicola per alimenti, mettiamo in frigo e lasciamo raffreddare prima di servire.
Buon Appetito!
Uno dei miei dolci di Natale preferiti è, senza ombra di dubbio, il budino al…
I ravioli di pesce sono perfetti alla Vigilia di Natale, una ricetta gourmet spenderai pochi…
Prestate molta attenzione alla cottura dei dolci in forno: c’è un errore che non andrebbe…
In mezzo alle molte ricette per preparare uno spezzatino speciale questa occupa il podio: è…
Gli antipasti natalizi sono davvero una cosa serissima, quindi introduci anche le stelline di pasta…
Solo al primo assaggio capiranno la differenza tra le crespelle tradizionali e questa versione, quando…
