Insalata mista con salsicce di Bra: portiamo in tavola un piatto diverso, ma soprattutto raffinato

Hai mai pensato di preparare l’insalata mista con salsicce di Bra? Un piatto ricco sfizioso e salutare che non hai mai servito a cena.

La salsiccia di Bra è un prodotto tradizionale della salumeria braidese, si produce in Piemonte, ogni tanto è bello preparare pietanze particolari, questa vi stupirà. Si tratta di una carne pregiata che si prepara con carni magre di bovino e pancetta di suino.

Oggi ti presentiamo una ricca insalata, sana e genuina con salsicce di Bra, avocado, rucola e pomodori. Puoi servirlo a cena o a pranzo scegli tu. Sicuramente sarà un successo. Ecco la ricetta sprint che dovrai seguire.

Insalata mista con salsicce di Bra: fresca e genuina

Non resta a questo punto che scoprire passo passo la ricetta e così quando vorrai potrai preparare anche tu questo strepitoso piatto.

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Ingredienti per 4 persone

• 180 g di pomodori
• 600 g di salame di Bra
• 1 cipolla rossa
• un mazzetto di rucola
• 1 avocado
• olio extra vergine di oliva q.b.
• sale fino q.b.
• lattughino q.b.
• origano fresco q.b.
• succo di un limone

Procedimento

Per preparare questa ricetta, iniziamo a far cuocere le salsicce di Bra tagliate a rondelle in una padella con pochissimo olio extra vergine di oliva. Poi a cottura ultimata, basta poco, fai raffreddare.

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Passiamo ai pomodori, laviamo e tagliamoli, mettiamo in una ciotola, aggiungiamo la rucola e il lattughino, lavati e asciugati. Poi tagliamo l’avocado, dividiamolo a metà e rimuoviamo il nocciolo, tagliamo a dadini e aggiungiamo ai restanti ingredienti.

Affettiamo la cipolla a rondelle, uniamo in ciotola, poi aggiungiamo le salsicce e condiamo con olio extra vergine di oliva, sale fino, succo di limone e origano.

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Buon Appetito!

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