Hai mai pensato di preparare l’insalata mista con salsicce di Bra? Un piatto ricco sfizioso e salutare che non hai mai servito a cena.
La salsiccia di Bra è un prodotto tradizionale della salumeria braidese, si produce in Piemonte, ogni tanto è bello preparare pietanze particolari, questa vi stupirà. Si tratta di una carne pregiata che si prepara con carni magre di bovino e pancetta di suino.
Oggi ti presentiamo una ricca insalata, sana e genuina con salsicce di Bra, avocado, rucola e pomodori. Puoi servirlo a cena o a pranzo scegli tu. Sicuramente sarà un successo. Ecco la ricetta sprint che dovrai seguire.
Non resta a questo punto che scoprire passo passo la ricetta e così quando vorrai potrai preparare anche tu questo strepitoso piatto.
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Ingredienti per 4 persone
Per preparare questa ricetta, iniziamo a far cuocere le salsicce di Bra tagliate a rondelle in una padella con pochissimo olio extra vergine di oliva. Poi a cottura ultimata, basta poco, fai raffreddare.
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Passiamo ai pomodori, laviamo e tagliamoli, mettiamo in una ciotola, aggiungiamo la rucola e il lattughino, lavati e asciugati. Poi tagliamo l’avocado, dividiamolo a metà e rimuoviamo il nocciolo, tagliamo a dadini e aggiungiamo ai restanti ingredienti.
Affettiamo la cipolla a rondelle, uniamo in ciotola, poi aggiungiamo le salsicce e condiamo con olio extra vergine di oliva, sale fino, succo di limone e origano.
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Buon Appetito!
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