Insalata di pollo, oggi il pranzo è racchiuso tutto in un unico piatto

L’Insalata di pollo è strepitosa! Invitante e appetitosa, nessuno riesce a resistere alla tentazione di infilarci un cucchiaio, anche solo per assaggiarla.

L’Insalata di pollo è favolosa! Fatta in pochi minuti, così preparata è ideale per tutta la famiglia. Di grande effetto scenico nella sua semplicità e molto saporita, questa irresistibile vivanda sazia senza appesantire ed è perfetta per le calde torride giornate estive perché non va gustata calda.

Si prepara in talmente pochi e semplici passaggi che tutti possono prepararla: anche chi non è mai entrato in una cucina. Perfetta per essere gustata al mare o durante una gita fuori porta, piace moltissimo anche ai bambini.

Insalata di pollo ecco come si fa

L’Insalata di pollo è semplicemente fantastica! Leggera e gustosa, tutti la vogliono mangiare. Questo è uno dei piatti freddi più facili da preparare e uno dei più gettonati in estate.

Ricca di sapore e nutriente, nessuno sa dirle di no!

Realizzata in: 10 minuti

Cottura: 10 minuti

• Strumenti
• una ciotola
• un coltello
• un cucchiaio
• una grattugia a fori larghi
• una pentola
• un piatto

• Ingredienti per 4 persone
• sale fino q.b.
• 3 cucchiai di yogurt greco
• qualche foglia di insalata lattuga
• un paio di zucchine verdi
• 2 carote gialle
• 370 g di petto di pollo
• qualche chicco di mais (facoltativo)

Insalata di pollo, procedimento

Lavate con cura l’insalata e asciugatene con cura ogni folia prima di foderarci il fondo di una ciotola. Cuocete la carne in una pentola piena d’acqua leggermente salata per 20 minuti prima di farla raffreddare in un piatto. Nel mentre, mondate le verdure e tagliare le zucchine a cubetti piccoli piccoli mentre grattugerete le carote con una grattugia a fori larghi.

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Trascorso il tempo necessario, sminuzzate il pollo e mettetelo nella ciotola. Unite le verdure, lo yogurt e qualche chicco di mais (facoltativo). Aggiustate di sale e mescolate con cura per avere un sapore uniforme. Servite l’insalata di pollo fredda.

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