L’avocado è inquadrato da sempre come uno dei frutti più salutari che ci siano. Ma anche con la buccia che lo riveste puoi fare qualcosa di molto utile.
Avocado, un frutto esotico, dal nome e dall’aspetto particolari ed anche dal sapore diverso da qualsiasi altra cosa tu abbia mai assaggiato. Le sue proprietà nutritive sono tante e molto forti, al punto che l’avocado viene inquadrato come uno dei migliori frutti della salute che sia possibile gustare.
Originario delle regioni tropicali e subtropicali dell’America centrale e meridionale, l’avocado è ormai diffuso in tutto il mondo grazie alle sue qualità nutrizionali e al suo sapore delicato. Quando si sceglie un avocado, è importante prestare attenzione alla maturazione. Un avocado maturo sarà morbido al tatto senza essere troppo molle, e la sua pelle avrà un colore verde intenso. Se si desidera consumarlo subito, basta scegliere un frutto leggermente morbido; se si vuole aspettare qualche giorno, meglio optare per uno ancora un po’ più sodo.
Che sapore ha l’avocado?
Una volta acquistato, arriva poi il momento di gustarlo. Taglia l’avocado a metà, rimuovi il nocciolo e prelevare la polpa con un cucchiaio. La sua consistenza cremosa ed il sapore delicato lo rendono perfetto per essere consumato semplicemente così. Magari con un po’ di sale, limone o anche in un toast con pomodoro e olio extravergine di oliva.
È un modo delizioso e salutare di prendersi cura di sé, ricco di grassi buoni, vitamine e fibre. Ma il vero aspetto interessante di questa sequenza sta nel modo in cui si può riutilizzare la buccia di avocado una volta terminato di mangiarlo. La buccia, spesso gettata via, contiene infatti sostanze utili e proprietà che possono essere sfruttate in diversi modi.
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Per esempio, la sua superficie può essere usata come un esfoliante naturale per la pelle del viso o del corpo. Basta strofinare delicatamente la buccia sulla pelle umida per rimuovere cellule morte e donare luminosità, grazie alle sue proprietà antibatteriche e antiossidanti.
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I tanti scopi della buccia di avocado
La buccia di avocado può essere utile anche in ambito domestico. Se si ha un giardino o delle piante in casa, può essere un ottimo fertilizzante naturale. Basta triturare la buccia e inserirla nel terriccio, così da arricchirlo di nutrienti senza ricorrere a prodotti chimici. La presenza di acidi grassi e vitamine favorisce la crescita delle piante, rendendo il tutto un ciclo di riuso sostenibile e rispettoso dell’ambiente.
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Alcuni usano la buccia anche come rimedio naturale contro le infezioni o per alleviare prurito e irritazioni della pelle. Un altro metodo consiste nel lasciare la buccia a macerare in acqua per alcuni giorni, ottenendo così un infuso che può essere usato come tonico o spray rinfrescante. È importante, però, fare attenzione e verificare che la pelle non abbia allergie o reazioni indesiderate.
