Dimagrire bevendo è possibile: lo dimostra la dieta dell’acqua del dottor Nicola Sorrentino, nutrizionista di molti personaggi dello spettacolo ed ospite di diverse trasmissioni televisive. I benefici di questa bevanda naturale e salutare sono ormai conosciuti e molteplici: dalla stimolazione della diuresi a quella del metabolismo, con conseguente depurazione dell’organismo. In qualità di specialista in idrologia e dietologia, Sorrentino pone l’acqua al centro della sua proposta, abbinandola alla tradizionale dieta mediterranea. Quanta bisogna berne per beneficiare dei suoi effetti positivi? Circa un litro e mezzo al giorno, quantificabile in quattordici bicchieri da distribuire nel corso della giornata.
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Come spiega nel dettaglio nel suo libro sul tema, Sorrentino dice che non è importante bere acqua naturale o frizzante, piuttosto per chi vuole perdere peso è fondamentale che sia leggermente fredda. La temperatura ideale è sui 10/12°, perché proprio la differenza di temperatura fra l’acqua e il nostro corpo fa sì che si attivi la termogenesi, un meccanismo che fa consumare calorie come se sottoposti ad uno sforzo fisico. Bisognerebbe quindi assumere l’acqua a digiuno e preferibilmente prima dei pasti per massimizzare questo effetto.
Le regole generali della dieta dell’acqua sono meno rigide dei tradizionali regimi ipocalorici ed includono legumi, carne, pesce e verdure. Anche gli spuntini sono sostanziosi dal punto di vista nutrizionale ed energetico: frutta secca in quantità diverse a seconda del tipo scelto. Nello specifico sono consentiti 10 mandorle oppure 3 noci, in alternativa 15 pistacchi. Insomma, con una buona idratazione quotidiana, in soli 30 giorni il dottor Sorrentino assicura una costante e sostanziale perdita di peso. Basta evitare fritti e dolci e fare un pò di movimento per tornare in forma!
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