La torta più veloce che ho mai fatto, 5 minuti, una ciotola e nessun rimorso.
Lo so, sembra una promessa da televendita una torta pronta in 5 minuti e senza sensi di colpa. Ma questa volta è vero. Ti presento una torta al cacao e yogurt che si fa tutta in una ciotola senza burro, senza uova e viene fuori soffice e buona come quelle della nonna.
La puoi mangiare anche a colazione oppure usare come base da farcire con frutta o marmellata.
E’ perfetta per chi ha poco tempo, pochi ingredienti e tanta voglia di dolce, l’impasto e umido, il profumo del cacao invade la cucina e ogni fretta e leggera ma soddisfacente.
Accendi il forno a 180 °C. In una ciotola versa tutti gli ingredienti secchi, farina, cacao, zucchero, lievito. Aggiungi yogurt, latte e olio. Mescola tutto con una frusta a mano o un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo e liscio. Versa in uno stampo rivestito di carta forno.
leggi anche: Torta veloce arancia cocco e ciliegie, una golosa idea sprint che si prepara in 10 minuti
Inforna per 25-30 minuti e fai la prova stecchino. Una volta raffreddata puoi anche tagliarla a metà e farcirla con crema o marmellata, ma già da sola è perfetta. La cosa bella? Nessuno crederà che non ci siano nè burro nè uova.
leggi anche: Se il tiramisù fosse estivo, fresco e leggero come un gelato, ecco la versione senza uova e senza sbattimenti
Quando il tempo è poco e non sappiamo cosa cucinare, le frittate salva cena sono…
I cannoli con pasta sfoglia pronta sono dolcetti irresistibili, croccanti fuori e cremosi dentro. Perfetti…
Il rotolo di castagne al cioccolato è un dolce goloso e scenografico, perfetto per chi…
Le castagne sono tra gli ingredienti più amati dell'autunno. Dolci, nutrienti e versatili, permettono di…
Negli ultimi anni, le mode nutrizionali hanno spesso eletto i carboidrati a principali responsabili dell'aumento…
La torta all'uva è un dolce semplice, genuino e profumato, perfetto per portare in tavola…