Lasagna con broccoli e besciamella | Perfetta per un pranzo domenicale

Lasagna con broccoli e besciamella, un piatto filante, gustoso e irresistibile, ecco la ricetta perfetta per prepararlo.

Un primo piatto che conquisterà tutti, si prepara con la lasagna fresca, ma se preferite quella all’uovo o secca va bene comunque. Non richiede molto tempo nella preparazione.

Scopri come preparare la ricetta perfetta per preparare questa lasagna.

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Ingredienti per 4 persone

• 400 g di lasagna fresca
• 700 g di broccoli
• 300 g di provola affumicata
• 150 g di gorgonzola
• 300 ml di besciamella
• 1 spicchio di aglio
• sale fino q.b.
• peperoncino q.b.
• 100 g di parmigiano grattugiato
• olio extra vergine di oliva q.b.

Lasagna con broccoli e besciamella: preparazione

Per preparare questo primo piatto, iniziate a lavare i broccoli e dividete le cimette, si consiglia di tagliarle a metà e poi di nuovo a metà. Dovete lavarle sotto acqua corrente fredda e le trasferite in una pentola con acqua e li sbollentate per 20 minuti circa, poi scolate e tenete da parte.

Trasferite in una padella con un filo di olio extra vergine di oliva e lo spicchio di aglio e lasciate insaporire un pò con sale e peperoncino, dopo 10 minuti spegnete.

Prendete una pirofila mettete un pò di besciamella e adagiate le sfoglie di lasagna e distribuite le cimette di broccoli, la provola tagliata a dadini, un pò di gorgonzola e  spolverizzate con il formaggio parmigiano. Trasferite nel forno e fate cuocere a 180° per 20 minuti, sfornate e servite subito.

Buon Appetito!

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