Lasagne agli asparagi
Le Lasagne agli Asparagi sono un primo piatto ideale per i giorni di festa, da condividere in famiglia.
Buonissime e facile da fare, perché si preparano con solo tre ingredienti
Una volta che preparate una buona besciamella che più che una besciamella possiamo chiamarla crema, unite dei buoni asparagi appena scottati e dello speck, ma in realtà è buonissima anche senza quest’ultimo.
Certo che non lo potete fare tutto l’anno, visto che gli asparagi ci sono solo in questo periodo dell’anno, allora fate una cosa approfittate della loro presenza per farla almeno una volta.
Leggi anche qui-> lasagne ai carciofi
INGREDIENTI
- asparagi un mazzetto
- latte 700 ml
- noce moscata q.b.
- sale q.b
- pepe q.b.
- 2 cucchiai di farina
- olio q.b.
- Burro un cucchiaio
- Parmigiano
- pasta secca per lasagne 250 g
- 300 g di speck a striscioline
Leggi anche qui-> ricette di pasqua lasagne vegetariane
