Le mie ciambelline sono morbidissime, da quando ho scoperto questa ricetta non resta mai una mela sul cestino della frutta

Ciambelline avena e mele: le hai mai provate? Io le ho fatte all’improvviso e non ho fatto in tempo a metterle in tavola che sono sparite tutte!

Hai mai provato le ciambelline avena e mele? Io le ho preparate per la prima volta in maniera totalmente improvvisata, e devo dire che sono state un successo strepitoso! La loro consistenza morbida e cremosa, il profumo avvolgente della cannella e il dolce gusto delle mele rendono queste ciambelline l’ideale per una colazione sana e gustosa, o per una merenda golosa. Le ho preparate nello spazio di pochi minuti, e prima che me ne rendessi conto erano sparite tutte!

Cosa rende queste ciambelline così buone e speciali? Innanzitutto, l’utilizzo degli ingredienti naturali e salutari come i fiocchi d’avena, ricchi di fibre e proteine, e le mele, una fonte di vitamine e antiossidanti. In più, la presenza della cannella dona un tocco aromatico e speziato che si sposa perfettamente con il dolce delle mele. Se vuoi rendere queste ciambelline ancora più golose, puoi aggiungere alla preparazione dei pezzetti di cioccolato fondente o delle noci tritate, per una variante ancora più ricca e gustosa. In alternativa, puoi servirle accompagnate da una crema spalmabile al cioccolato o alla nocciola, per una vera e propria coccola golosa.

Ciambellina avena e mele

Insomma, le ciambelline avena e mele sono una deliziosa e salutare alternativa ai classici dolci da colazione o merenda. Leggere, nutrienti e semplici da preparare, conquisteranno il palato di grandi e piccini con il loro gusto avvolgente e la loro consistenza morbida e cremosa. Non ti resta che provare a realizzarle seguendo la mia ricetta passo passo e vedrai che sarà un gioco da ragazzi. Iniziamo subito!

Tempo di preparazione: 40 minuti circa
Tempo di cottura: 20-25 minuti in forno, 15-20 minuti in friggitrice ad aria

Ingredienti per circa 12 ciambelline

200 g di fiocchi d’avena
2 mele
4 uova
1/2 cucchiaino di cannella
1 bustina di lievito per dolci

Come si preparano le ciambelline light alle mele

Trita grossolanamente i fiocchi d’avena e versali in una ciotola capiente. Trita le mele e riducile in purea, poi aggiungile ai fiocchi d’avena. Aggiungi le uova sbattute, la cannella e il lievito per dolci.

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Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Prepara uno stampo per ciambelline (puoi utilizzare quello per i donut) e riempi ogni cavità con l’impasto ottenuto. Cuoci le ciambelline in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti, fino a quando saranno dorate e gonfie.

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Oppure, cuoci le ciambelline in una friggitrice ad aria calda per circa 15-20 minuti, girandole a metà cottura. Sforna le ciambelline e lasciale raffreddare prima di toglierle dagli stampi. Servi le ciambelline avena e mele ancora tiepide, magari spolverizzate con un po’ di cannella o accompagnate da una crema spalmabile a scelta. Prova a preparare queste deliziose ciambelline avena e mele e lasciati conquistare dal loro irresistibile aroma e gusto! Buon appetito!