Listeria in formaggio | tossine nei frutti di mare | e altri ritiri

Listeria in formaggio | tossine nei frutti di mare | e altri ritiri

Di nuovo Listeria in formaggio, tossine nei frutti di mare ecco cosa ci segnala il Rasff il Sistema Rapido di Allerta europeo per alimenti e mangimi.

Nell’ultimo periodo dopo gli effetti del Covid-19 molte attività e negozi si sono trovati costretti a chiudere, ecco perchè ci sono poche segnalazioni in questo periodo, esattamente sono state 55 nella settimana numero 25′ del 2020. Un numero basso direi a differenza del post covid

Quindi nell’elenco degli alimenti soggetti a ritiri e allerta ci sono il formaggio a fette “ALMABAUERNKASE” della cooperativa lattiero-casearia alpina HATZENSTADT, proveniente dall’Austria e nelle arselle vive presenza di tossine (DSP-Diarrhetic Shellfish Poisoning) acido okaidico, provenienti dalla Francia

Troviamo anche Istamina nella acciughe (Engraulius encrasicolus), provenienti dalla Spagna

Inoltre sono stati respinte anche tonnellate di pistacchi provenienti dall’Iran per presenza di aflatossine

Questi comunicati vengono fatti affinché non ci siano intossicazioni che sono causa di malesseri, bisogna sempre fare attenzione alle scadenze degli alimenti, alla provenienza e a come vengono mantenuti.

Pertanto fate sempre attenzione a quello che acquistate

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