Torta al cioccolato solo 120 Kcal a fetta, non uso uova, zucchero, latte e burro, mangio senza troppi rimorsi.
Oggi ti stupiremo con questa ricetta si tratta della torta al cioccolato soffice come nuvola e leggera come una piuma, ebbene si chi ha detto che il dolce al cioccolato fa ingrassare? Non è corretto dire questo, il tutto dipende da come si prepara, la scelta degli ingredienti è importante.
Una porzione di dolce non fa male a nessuno, nemmeno se si è sotto regime ipocalorico… tuttavia, se ci sono soluzioni più leggere e meno caloriche allora sono sempre le benvenute. Ne è la dimostrazione la torta al cioccolato light e senza zucchero che abbiamo provato, e di cui vi daremo la ricetta perfetta.
Torta al cioccolato solo120 Kcal a fetta, la prepari con semplici ingredienti
Dopo la preparazione della torta il dolce si conserva sotto una campana di vetro per diversi giorni, oppure puoi tagliarlo a fette e mettere nel congelatore e gustarlo quando ne hai voglia, segui qui per congelarlo alla perfezione.
Ingredienti per 4 persone
150 g di farina 00
30 g di fecola di patate
50 g di cioccolato fondente al 75%
20 g di cacao amaro in polvere
120 g di eritritolo
250 g di acqua
40 ml di olio di semi
1 bustina di lievito in polvere per dolci
Procedimento della torta al cioccolato ipocalorica solo 120 Kcal a fetta
Per poter preparare questa torta al cioccolato, metto in una ciotolina nel microonde il cioccolato e lo lascio sciogliere per bene, se non hai il forno a microonde possiamo sciogliere a bagnomaria. Segui passo passo i nostri consigli clicca qui e non sbaglierai.
Setacciamo la farina, fecola e cacao amaro in polvere e poi aggiungiamo l’eritritolo, il lievito, versiamo a filo l’acqua e poi l’olio, montiamo il composto con le fruste elettriche, così da ottenere un composto omogeneo.
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Uniamo il cioccolato fuso e quando l’impasto sarà pronto lo versiamo in uno stampo oleato per ciambelle e inforniamo in forno caldo e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti.
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Spegniamo a cottura ultimata ma dopo aver fatto la prova stecchino, se non sai come fare clicca qui. Togliamo dallo stampo solo quando si sarà cotta bene la ciambella.
Serviamo e fette e gustiamo.
Buona Pausa o Colazione!
