Uno sfizioso antipasto, buono anche per il buffet di una festa. Facili e semplici da preparare. Piccole sfizionerie che ci fanno tornare tutti un pò bambini, ma che ogni tanto vale la pena cucinare. Oggi cuciniamo insieme i lollipop al formaggio.
Un nome che ci riporta a qualcosa che ha a che fare con i lecca lecca dei più piccoli, ma in realtà sono delle vere e proprie piccole prelibatezze. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono.
Leggi anche: Lollipops di polenta al cioccolato | Per un compleanno allegro senza glutine
leggi anche: Palline di salmone e pistacchio | L’antipasto fresco di primavera
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Partiamo, ovviamente, dal formaggio. Grattugiamolo e mettiamolo all’interno di una ciotola. Uniamoci, anche, una manciata di semi di sesamo e iniziamo a mescolare.
Prendiamo una teglia forno e rivestiamola con l’opportuna carta. Poggiamo vari coppapasta (vanno bene quelli da 5 cm di diametro) sulla teglia e versiamo il grana al loro interno. Facciamo attenzione a non fare uno strato troppo sottile che potrebbe bruciarsi in cottura.
Solleviamo delicatamente e con attenzione il coppapasta momentaneamente, appoggiamo lo stecchino e rimettiamo nuovamente il coppapasta. Creiamo un altro strato di grana e togliamo il coppapasta definitivamente.
Leggi anche: Palline di ricotta | sfizioso finger food dolcetti pronti in 15 minuti
leggi anche: Palline al riso soffiato | Una vera goduria per il palato
Cuociamoli, per 10 minuti a 180° dando così il tempo al formaggio di sciogliersi ed attaccarsi allo stecchino. Quando saranno cotti, attendiamo che si freddino per bene, prima di staccarli dalla teglia forno.
Consigli: noi vi abbiamo proposto i semi di sesamo, ma potete utilizzare qualsiasi tipo di spezie vi aggradi. L’importante è che non bruci in cottura.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Una cena perfetta per le serate fresche: una zuppa di legumi calda, nutriente e capace…
Soffici, profumate e perfette da condividere: le focaccine bianche fatte in casa sono l’alternativa ideale…
La focaccia ai pomodorini è un’icona pugliese che puoi replicare a casa con risultati sorprendenti,…
Una crostata fragrante e golosa, perfetta per chi cerca un dolce leggero: senza latte e…
Un pezzo di formaggio che si sta seccando, due foglie di basilico appassite, mezza zucchina…
Il digiuno intermittente è stato raccontato come una via quasi miracolosa per perdere peso. Star…
