Uno sfizioso antipasto, buono anche per il buffet di una festa. Facili e semplici da preparare. Piccole sfizionerie che ci fanno tornare tutti un pò bambini, ma che ogni tanto vale la pena cucinare. Oggi cuciniamo insieme i lollipop al formaggio.
Un nome che ci riporta a qualcosa che ha a che fare con i lecca lecca dei più piccoli, ma in realtà sono delle vere e proprie piccole prelibatezze. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono.
Leggi anche: Lollipops di polenta al cioccolato | Per un compleanno allegro senza glutine
leggi anche: Palline di salmone e pistacchio | L’antipasto fresco di primavera
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Partiamo, ovviamente, dal formaggio. Grattugiamolo e mettiamolo all’interno di una ciotola. Uniamoci, anche, una manciata di semi di sesamo e iniziamo a mescolare.
Prendiamo una teglia forno e rivestiamola con l’opportuna carta. Poggiamo vari coppapasta (vanno bene quelli da 5 cm di diametro) sulla teglia e versiamo il grana al loro interno. Facciamo attenzione a non fare uno strato troppo sottile che potrebbe bruciarsi in cottura.
Solleviamo delicatamente e con attenzione il coppapasta momentaneamente, appoggiamo lo stecchino e rimettiamo nuovamente il coppapasta. Creiamo un altro strato di grana e togliamo il coppapasta definitivamente.
Leggi anche: Palline di ricotta | sfizioso finger food dolcetti pronti in 15 minuti
leggi anche: Palline al riso soffiato | Una vera goduria per il palato
Cuociamoli, per 10 minuti a 180° dando così il tempo al formaggio di sciogliersi ed attaccarsi allo stecchino. Quando saranno cotti, attendiamo che si freddino per bene, prima di staccarli dalla teglia forno.
Consigli: noi vi abbiamo proposto i semi di sesamo, ma potete utilizzare qualsiasi tipo di spezie vi aggradi. L’importante è che non bruci in cottura.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Una ricetta furba, gustosa e antispreco che trasforma gli avanzi della domenica in un pranzo…
Il forno è uno degli elettrodomestici più difficili da pulire, e il grasso che si…
Il budino alla vaniglia è un classico della cucina casalinga, ma la versione tradizionale richiede…
Una soluzione veloce e irresistibile per portare in tavola una colazione da pasticceria senza lunghe…
La friggitrice ad aria è diventata l’elettrodomestico preferito da chi cerca una frittura leggera, ma…
Il gelato al cioccolato fatto in casa senza gelatiera rischia di diventare un blocco di…
