Che cosa può accadere se mangio spesso insalata di sera, l’avvertimento da parte dell’esperto in ambito di nutrizione che occorre ascoltare.
Mangio insalata anche di sera, perché se desidero un piatto sano, leggero e nutriente, probabilmente non c’è niente di meglio. L’apporto di vitamine, fibre, sali minerali e di altri nutrienti che ti dà è molto importante, in più si tratta di una pietanza che puoi personalizzare in tanti modi diversi. Eppure non mancano delle possibili controindicazioni che potrebbero andare ad interessare la salute. Anche il consumo in certi specifici orari della giornata possono finire con il creare dei problemi.
Occorre precisare che non esiste in assoluto un divieto di consumare insalata alla sera. La questione principale riguarda invece la condizione individuale di chi la mangia. Ad esempio chi è affetto da problemi digestivi farebbe bene ad evitare oppure a mangiare insalata di sera non così di frequente. Le tante fibre che si trovano nella lattuga, nel cavolo e simili potrebbero appesantire e portare a gonfiore addominale. Occhio anche ai soggetti che hanno a che fare con la sindrome del colon irritabile.
Che cosa può succedere nel mangiare insalata di sera di frequente
Al contrario, per chi ha problemi di colon irritabile, gonfiore addominale o soffre di difficoltà digestive, il consumo di insalata serale potrebbe rappresentare un problema. La ragione risiede nel fatto che le fibre, particolarmente abbondanti nell’insalata, sono molto utili ma, se assunte in eccesso, possono risultare difficili da digerire durante le ore serali.
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La motilità intestinale, infatti, tende a rallentare nel corso della notte, rendendo più probabile il fermentarsi delle fibre non completamente digerite, con conseguente produzione di gas e gonfiore. Tra queste, rientrano lattuga romana, lattuga cappuccio, radicchio, rucola e valeriana, tutte più leggere e più facilmente digeribili, anche per chi soffre di colon irritabile.
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Una questione soggettiva
Alla fine questa cosa dipende da persona a persona. Ogni organismo ha le sue peculiarità e necessita di un’attenzione particolare. La regola generale, secondo gli esperti in fatto di nutrizione, è ascoltare il proprio corpo e adattare le scelte alimentari di conseguenza.
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Per chi non ha problemi digestivi, consumare insalata anche a cena rappresenta un’ottima scelta per un pasto leggero e ricco di nutrienti. Per chi, invece, avverte gonfiore, dolore o disagio dopo aver mangiato verdure crude, è preferibile optare per verdure cotte o per insalate con varietà più tollerabili.
