PRESENTAZIONE
I Maritozzi con la Panna tipici dolci Laziali, sono dei grandi croissant poco dolci con all’interno una montagna di panna fresca montata.
Solitamente li troviamo nei banconi dei Bar al mattino evidentemente ci si fa colazione, ma sono buonissimi a tutte le ore…a merenda e dopo cena.
Noi di ricetta sprint abbiamo sperimentato la ricetta e con tutta sincerità è riuscita proprio bene.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Tronchetto di Natale immancabile alle feste
TEMPI
Dose per 6 maritozzi grandi
Tempo di preparazione 3 ore
Tempo di cottura 20 minuti
INGREDIENTI
Fate una fontana con la farina, sciogliete il lievito in un goccino di latte caldo, unite il miele e cominciate a mescolare.
Unite l’olio, un pizzico di sale, lo zucchero e la scorza del limone, impastate e formate una palla.
Lasciate lievitare al buio e coperto per almeno due ore, dovrà raddoppiarsi.
Riprendete l’impasto e dividetelo in 6 parti, quindi dategli una forma semi ovale e disponetele sulla teglia del forno, la stessa che adopererete per la cottura.
Fate lievitare un oretta ancora e spennellateli con il tuorlo d’uovo, infornate a forno preriscaldato a 180 C per 20 minuti circa.
Fateli raffreddare e tagliateli per metà e farciteli con la panna fresca appena montata.
I Maritozzi con la panna sono pronti per essere gustati.
Buon Appetito
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Torta tenerina
Torna a essere un argomento di Forte discussione la differenza tra il latte tradizionale di…
La loro presenza può essere molto fastidiosa, sia per il verso che fanno che per…
Versiamo moltissimo attenzione al nostro grasso corporeo, questo se si presenta nelle zone critiche può…
Con della mozzarella che avevo in frigo ho preparato queste polpettine tutti hanno fatto il…
La ricetta perfetta per la cena, si tratta di un piatto ricco e leggero, con…
Oltre questa crostata la preparo per tutte le volte che posso, anche in vista di…
