Mele con cannella nella friggitrice ad aria sono un dolcetto semplice, veloce, leggero ed anche molto goloso che si prepara con poco sforzo.
Vediamo insieme gli ingredienti ad i passaggi per realizzare questa ricetta. Possiamo aggiungere, a fine cottura, anche della frutta secca o disidratata per arricchirle. Scegliamo delle belle mele saporite ed anche dolci, se sono molto aspre meglio aggiungere un poco di zucchero.
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 20′
INGREDIENTI dose per 4 persone
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Per preparare questa ricetta come prima cosa si devono andare a tagliare le mele dopo averle lavate per bene. Se si vuole possiamo togliere loro la buccia, se la teniamo assicuriamoci che siano biologiche e ben lavate.
Una volta fatto questo le si mettono in una ciotola e le si condiscono con cannella in polvere a piacere ed il succo di 1/2 limone in modo che non si scuriscano. Non usiamo zucchero perchè le mele in cottura diventeranno leggermente dolci, in caso le volessimo molto dolci possiamo aggiungere un poco di zucchero di canna.
Mescoliamo per bene in modo che ogni tocchetto di mela sia avvolto dalla cannella e versiamole nel cestello della friggitrice ad aria. Azioniamo la macchina per 20 minuti a 180°C. Se vogliamo a metà cottura, quando le mescoliamo per cuocerle in modo uniforme, aggiungiamo o un goccio di acqua o anche del succo di mela. Una volta cotte possiamo gustarle così come sono o accompagnarle con della crema pasticcera, della panna. Sono anche perfette per farcire una pasta frolla o sfoglia per avere un dolce sano e pronto in pochissimo tempo.
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