Il Merluzzo marinato è rinfrescante e saporito. Con la ricettasprint preparerete velocemente un piatto unico e sfizioso. Ricordatevi di avere a disposizione abbondante pane da tagliare a fette e servire assieme al pesce. Non potrete infatti evitare di fare la scarpetta nel condimento!
Potrebbe piacerti anche: Risotto light con le noci | primo leggero
Potrebbe piacerti anche: Pesto di noci e rosmarino perfetto da condire i primi piatti
Dosi per: 2 persone
Realizzato in: 15 minuti
Tempo di cottura: 3 minuti
Versate un filo abbondante di olio extravergine di oliva in una ciotola. Aggiungete il succo di un limone e la sua scorza finemente grattata. Unite le foglie di allora sminuzzate, la menta tritata e il peperoncino in polvere. Mescolate con cura per avere una marinatura uniforme e senza grumi. Lasciate riposare il tutto per qualche minuto in modo che il tutto si insapori a dovere.
Passate sotto un getto di acqua corrente i filetti di merluzzo prima di metterli in un piatto e cuocerli a bagnomaria sul fornello per 3 minuti. Con una spatola, rivoltate il pesce stando attenti a non romperli e cuocete per altri 3 minuti. Trasferite il pesce cotto in un grande vassoio e conditelo con la marinatura. Aggiustate di sale secondo vostro gusto. Ecco, il merluzzo è pronto. Mettete il secondo nei piatti e servite il merluzzo. I più golosi potranno profumare il tutto con del prezzemolo fresco, lavato e ben tritato e con delle rondelle di limone.
Potrebbe piacerti anche: Tiramisù alla banana | Ricette per un dessert povero e senza cottura
Potrebbe piacerti anche: Drink fragola e basilico | Fresco e dissetante per l’estate
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il reflusso gastroesofageo è spesso associato a un eccesso di acidità nello stomaco. Per questo,…
La pasta brisé è l’alleata di chi non ha tempo per attendere la lievitazione della…
Una crostata fragrante, profumata e intensa, capace di portare in tavola il sapore pieno dell’estate…
La classica colazione italiana, cappuccino e cornetto, o latte e biscotti, è una bomba di…
La sbriciolata è la crostata di chi non ha tempo (o voglia) di stendere la…
Le formiche che compaiono in casa non arrivano per caso: individuare il loro nido è…
