Miele e mandorle, ma senza zucchero. La mia incredibile torta leggerissima

Miele e mandorle sono i due ingredienti fondamentali per fare un dolce da leccarsi i baffi e amico della linea. 

Con miele e mandorle il dolce è strepitoso e light perché senza zucchero. Quindi, se ne mangiate una fetta un pò più grande non dovrete sentirvi troppo in colpa. Facile e veloce da realizzare, è perfetto per tutta la famiglia.

Si tratta di una torta dall’aspetto rustico e intrigante a cui nessuno sa dirgli di no!

Miele e mandorle ecco come usarle

Miele e mandorle sono un’accoppiata di ingredienti perfetti in pasticceria perché permettono di dare forma a un dolce buonissimo, goloso e leggero. E c’è di più!

Si tratta di un dolce talmente facile e veloce da fare che anche chi è alle prima armi con la pasticceria può usare questi ingredienti per fare questa torta con successo!

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: forno, 180° per 10 minuti + 160° per 20 minuti

• Strumenti
• uno stampo di diametro 20 cm
• una ciotola
• una frusta

• Ingredienti
• 4/5 di un bicchiere di farina di cocco
• 2 coppie di uova medie
• 8 g di lievito per dolci
• un panetto di burro da 125 g
• 2/5 di un bicchiere di farina per dolci
• 250 g di miele
• per completare
• mandorle per decorare

Miele a mandorle, procedimento

Montate le uova e unite al composto spumoso la farina di cocco, il miele, il burro fuso raffreddato, la farina per dolci e il lievito.

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Trasferite il composto omogeneo in uno stampo di diametro 20 cm, livellate la superficie e decoratela con la mandorle sminuzzate. Infornate a 180° per 10 minuti. Passato il tempo necessario, non aprite il forno, e procedete con la cottura a 160° per 10 minuti.

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