I migliori panettoni del 2025 da comprare online, superano persino quelli delle migliori pasticcerie di Milano

Quale panettone merita l’acquisto ed i nostri soldi nella sconfinata proposta online? Tra artigianali e confezionati, quelli che si distinguono più degli altri sono i seguenti.

Con l’avvicinarsi del Natale 2025, il panettone torna al centro delle tavole festive. E le novità per quest’anno confermano una tendenza netta: la ricerca dell’artigianalità, ingredienti di altissima qualità, lievitazioni lente e combinazioni di gusto sempre più raffinate. Nella selezione dei migliori panettoni per le feste si distinguono sia grandi classici sia creazioni innovative, pensate per soddisfare ogni tipo di palato.

Tra i consigli più autorevoli c’è quello di Forbes, che indica alcuni panettoni “made in Italy” artigianali realizzati con lievito madre e materie prime selezionate. La differenza principale tra panettone industriale e artigianale si misura nelle materie prime, nella durata della lievitazione e nella delicatezza della struttura: mentre i prodotti industriali restano più economici, i lievitati da pasticceria puntano su burro di qualità, farina selezionata e tempi lunghi.

I migliori panettoni per il Natale 2025

Secondo la guida di Italian Gourmet, tra le novità per il 2025 spiccano:

1. Loison PeachMary: un panettone sofisticato che unisce la dolcezza della pesca a un tocco aromatico di rosmarino, in una confezione evocativa e botanica.
2. Sant Ambroeus: una linea milanese di lievitati natalizi con versione classica (uvetta e arancia candita), panettone al cioccolato fondente, fino alla variante Marron Glacé, tutti prodotti con lievitazione naturale di 36 ore.
3. Marchesi 1824: grande tradizione pasticcera milanese con un panettone classico che usa lievito madre e una variante esclusiva “Meneghino al Grand Marnier” per il 2025.
4. Infermentum: azienda veronese che festeggia dieci anni con una box speciale contenente tre diverse versioni – Tradizionale, Ai tre cioccolati, e Fichi, mele e noci – tutte da 500 g e realizzate con fermentazioni lente.
5. Vincenzo Donnarumma: propone il “Black Panettone”, un lievitato scuro dal gusto deciso, che mescola liquirizia e limone di Sorrento candito, con l’uso del suo lievito madre “Gennarino”.
6. Salvatore Varriale: le sue versioni per il 2025 variano dal classico al limoncello con crema, albicocca e cioccolato, fino al pistacchio, valorizzando ingredienti di alta qualità come lievito madre e burro selezionato.
7. Rinaldini Pastry: una collezione ispirata a una fiaba illustrata, con varianti come Caffè e Limone, Caramello e Arancia, Pere e Cioccolato, Mele e Cannella, oltre al Tradizionale.

I migliori panettoni per l’acquisto online

Ecco anche qualche proposta concreta e acquistabile, di brand noti o artigianali:

1. Olivieri 1882 Classico: un grande classico, con impasto morbido, uvetta e scorze d’arancia, perfetto per chi cerca la tradizione (39,90 €)
2. Gianfranco Lo Cascio Top Selection: una selezione raffinata con mandorla di Avola e marmellata di pere e vaniglia, un lievitato elegante e sofisticato (64,99 €).
3. Tre Marie Caramel Doré: panettone con un tocco caramellato, ideale per chi ama un gusto più dolce e “goloso” (27,50 €).
4. Chiostro di Saronno Nudo e Puro: un panettone essenziale, senza frutta candita, che esalta la purezza dell’impasto (42,00 €).
5. Classic Gourmet Panettone Tin Box: confezione elegante in latta, perfetta da regalare, con gusto equilibrato e impasto morbido (52,95 €).
6. T’A Milano Classico: panettone milanese tradizionale, lavorato a mano, spesso apprezzato per la sua fragranza “da pasticceria” (53,91 €).

Consigli per scegliere il panettone perfetto per il Natale 2025

1. Lievitazione: preferisci quelli che dichiarano una lievitazione naturale e lenta (24-48 ore): questi risultano più leggeri e fragranti.
2. Ingredienti: controlla se usano lievito madre, burro di qualità, uova fresche e canditi naturali.
3. Tipo di gusto: vuoi tradizione? Punta su uvetta e scorze d’arancia. Vuoi eleganza? Prova versioni speciali come rosmarino + pesca, marron glacé o cioccolato.
4. Packaging: se lo regali, una latta o una cappelliera elegante può fare la differenza.
5. Budget: i panettoni artigianali possono costare molto di più rispetto a quelli industriali, ma la qualità spesso giustifica la spesa.

Questi sono i principali criteri in grado di guidarti verso un acquisto di qualità per il tuo panettone.