Mini bisciola Valtellinese con granella di zucchero | Dolce natalizio

Mini bisciola Valtellinese un dessert di facile preparazione, perfetto da servire durante le festività natalizie.

Dolce tipico, da servire durante le festività natalizie insieme a torroni, frutta secca e biscotti decorativi con la glassa reale.

Scopriamo come realizzare questo dolce così da servire durante le festività.

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Ingredienti

• 2 uova
• 100 g di latte intero
• 40 g di burro
• 40 g di zucchero
• 200 g di farina bianca
• 1/2 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale
• scorza grattugiata di 1 limone
• 100 g di noci
• 20 g di pinoli
• 100 g di uva sultanina
• 60 g di nocciole
• 150 g di fichi secchi
• granella di zucchero q.b.

Mini bisciola Valtellinese: preparazione

Per preparare questa ricetta tipica, iniziate a mettere in una ciotola lo zucchero, il latte, le uova e il burro tagliato a pezzetti e a temperatura ambiente.

Adesso mescolate bene gli ingredienti, unite adesso la farina, il lievito, il sale, la buccia grattugiata del limone. Lavorate e amalgamate infine unite la frutta secca. Solo quando l’impasto sarà omogeneo, lo trasferite su un piano da lavoro e procedete alla lavorazione con le mani. Mettete il burro nella teglia rotonda e distribuite l’uovo sbattuto in superficie e la granella di zucchero. Fate cuocere in forno per circa 40 minuti a 180°. A cottura ultimata, sfornate e lasciate raffreddare bene.

Buon Appetito!

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