Mousse di mortadella, antipasto perfetto in ogni giorno dell’anno

Un’idea buonissima e morbida per ogni antipasto che si rispetti. La mousse di mortadella è un’ottima soluzione per ogni appuntamento culinario. 

Buona sui crostini o con la pasta briseè, natale, Capodanno, anniversari, la mousse di mortadella è buona e sempre perfetta e si può preparare nel modo tradizionale oppure con l’aiuto del Bimby. E per il formaggio? Dipende dai gusti. Dalla ricotta al Philadelphia, possiamo usare il formaggio spalmabile che più ci piace.

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Ingredienti

• 200 gr di mortadella
• 240 gr di formaggio spalmabile
• 20 gr di pistacchi sgusciati non salati

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Mousse di mortadella, antipasto perfetto in ogni giorno dell’anno. Procedimento

Prendiamo la mortadella e tagliamola a strisce e mettiamola in un frullatore. Aggiungiamo pistacchi e formaggio spalmabile. Rendiamo tutto omogeneo.

Mettiamo il composto in frigorifero per circa 20 minuti e poi serviamola con i crostini o con la pasta briseè, ma anche nei bignè salati oppure con le tartine per gustare un buonissimo antipasto.

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