Individuata della mozzarella scaduta impiegata per la preparazione della pizza. La scoperta ha portato a delle conseguenze importanti.
A seguito di approfonditi controlli su dei campioni appartenenti ad un lotto di pizza surgelata, le autorità preposte hanno scoperto della mozzarella scaduta utilizzata tra gli ingredienti. La scoperta ha avuto luogo grazie alla solerzia del RASFF, il Sistema Rapido Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi. Ente che opera con cadenza quotidiana 24 ore su 24 e sette giorni su sette all’interno di tutto il territorio compreso dalla Unione Europea.
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E che presiede su quella che è la regolarità di cibo ed alimenti, che devono rientrare in maniera tassativa all’interno degli standard qualitativi stabiliti dalle norme. Questa pizza congelata con all’interno la mozzarella scaduta è prodotta proprio in Italia e viene distribuita sia sui punti vendita del nostro Paese che a Malta. Siccome la disposizione resa subito operativa dal RASFF è stata quella del divieto della messa in vendita, non è stato reso noto il nome del prodotto. Il rischio indicato dal RASFF per questo caso di richiamo alimentare è indicato come “serio” nell’apposita nota diffusa nelle scorse ore.
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L’ingestione di mozzarella scaduta, così come di altro cibo sottoposto alle stesse condizioni, può comportare problemi per la salute anche importanti. Al punto da fare insorgere intossicazioni alimentari e da rendere necessario anche un ricovero in ospedale, nelle situazioni più gravi. I sintomi più diffusi in merito riguardano nausea, diarrea, vomito e mal di pancia. Anche questa volta il RASFF ha provveduto a sventare un potenziale pericolo per la salute di tanti consumatori.
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