Muffin all’acqua sono un dessert che si preparano facilmente e con pochi ingredienti, da servire a colazione accompagnati con una tazza di latte.
Perfetti dessert da servire anche ai più piccoli, perchè contengono ingredienti salutari e soprattutto non hanno la cioccolata. Sono soffici, morbidi e con un profumo delicato all’arancia, si possono servire anche per lo spuntino pomeridiano.
Vediamo come realizzarli con la nostra ricettasprint!
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Per preparare questi deliziosi e gustosi dessert, iniziate a mettere in una ciotola la farina setacciata, con lo zucchero e il lievito, miscelate bene e poi aggiungete lo yogurt magro, e la buccia grattugiata dell’arancia.
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Aggiungete l’acqua un pò alla volta, poi mescolate con una frusta a mano, quando si saranno amalgamati tutti gli ingredienti, trasferite l’impasto nei pirottini, per muffin imburrati. Fateli cuocere nel forno a 180° per 20 minuti.
Prima di spegnere verificate la cottura con uno stuzzicadenti, inserendolo nell’impasto, se uscirà asciutto, potete spegnere.
Trasferite i muffin su un piatto da portata e servite, gustateli tiepidi o freddi, se non li mangiate tutti, potete conservarli in un contenitore a chiusura ermetica per 4-5 giorni.
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