Muffin al cioccolato e cannella | Soffici e veloci si preparano in poco tempo

• 200 g farina 00
• 60 g di cacao amaro in polvere
• 2 uova
• 130 g zucchero di canna
• 80 ml di olio di semi di girasole
• 200 ml latte
• 2 cucchiaini cannella in polvere
• 1 bustina lievito per dolci
• 90 g di gocce di cioccolato

Muffin al cioccolato e cannella: preparazione

Per preparare questi muffin mettete in una ciotola le uova con lo zucchero e lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete un pò alla volta il cacao e farina setacciati, vi consigliamo di unire insieme al latte, quando il composto sarà omogeneo, versate l’olio, la cannella e il lievito. Adesso continuate a lavorare infine unite la cannella.

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Trasferite l’impasto nei pirottini l’impasto e adagiateli nella teglia per muffin, distribuite le gocce di cioccolate e fate cuocere in in forno caldo a 180° per 30 minuti, per essere sicuri che siano cotti, controllate la cottura con lo stecchino. Servite in un piatto da portata e gustate.

Buon Appetito!

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