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Muffin panna e cioccolato, soffice momento di dolcezza

Muffin panna e cioccolato, soffice momento di dolcezza

Ecco una facile e semplice ricetta quella dei muffin panna e cioccolato. molto facili col cuore morbido al cacao. 

Muffin panna e cioccolato

Basta prendere dei pirottini magari incarta e tanta volontà. I nostri muffin saranno speciali sia nelle nostre colazioni che per merenda anche dei nostri bambini. Sana e golosa. Perfetti

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Ingredienti

  • 120 g zucchero
  • 1 uovo
  • 180 g farina 00
  • 1 bustina lievito
  • 60 ml olio di semi di girasole
  • 180 ml panna fresca
  • scorza di limone
  • cioccolato condente q.b.
  • 30 g burro
  • zucchero per ripassare

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Muffin panna e cioccolato, soffice momento di dolcezza. Procedimento

Prendiamo una ciotola e dentro mettiamo l’uovo e sbattiamolo. Aggiungiamo lo zucchero e lavoriamoli insieme con le fruste elettriche in modo che venga un composto spumoso. Aggiungiamo adesso a filo dell’olio di girasole, aggiungiamo la panna fresca e la scorza di  limone grattugiata per renderli più aromatizzati.

Alla fine il lievito. Amalgamiamo tutto e al centro del nostro muffin mettiamo pezzetti di cioccolato. versiamo nei pirottini di carta oppure altro materiale, inforniamo a 180° per 20 minuti. Gustiamo.

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Caterina Laita

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Caterina Laita

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