La Torta sbriciolata ricotta e mele è una delizia semplice da realizzare e semplice nel sapore, ma di grande delicatezza e gusto. Perfetta per una bella colazione o merenda per tutta la famiglia!
Si tratta di un dolce a base di pasta frolla con un gustoso ripieno di crema di ricotta e mele. Una ricetta semplice, con ingredienti genuini, da assaporare a merenda o a colazione.
Se vi chiedete qual è la specialità di questa torta, questa è proprio la sua semplicità! L’abbinamento ricotta e mele, poi, vi stupirà per la sua originale delicatezza.
Potrebbe piacerti anche: Torta cremosa al limone e mascarpone | Una golosità semplice!
Potrebbe piacerti anche: Torta semplice cioccolato e arancia | Ricetta dal profumo intenso
Iniziamo preparando la pasta frolla: in un contenitore capiente mescolate la farina con lo zucchero, il lievito e gli altri ingredienti destinati all’impasto della base, e lavorate il tutto.
Otterrete un panetto compatto di pasta frolla: a questo punto avvolgetelo con la pellicola e lasciatelo riposare in frigo per circa un’ora.
Nel frattempo sbucciate e fate a spicchi le mele, insaporite con la cannella, lo zucchero di canna, il succo di limone, e poi lasciatele macerare.
Una volta che si sarà formato del liquido, scolate quello in eccesso e incorporate le mele alla ricotta, che lavorerete con lo zucchero e la scorza di limone fino a farne una crema.
Stendete 3/4 di pasta frolla e foderateci una tortiera del diametro di 22-24 cm, precedentemente imburrata ed infarinata. Farcite la torta e sbriciolate con le mani e un po’ di farina la frolla rimanente, che andrà a ricoprire la torta.
Sigillate accuratamente i bordi del dolce e infornate in forno statico già riscaldato a 180° per circa 40-45 minuti, o finché la torta non si sarà dorata.
Una volta fuori dal forno lasciate intiepidire e spolverizzate con dello zucchero a velo. La vostra Torta sbriciolata con mele e ricotta è pronta per essere gustata.
Buon appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Potrebbe piacerti anche: Torta brioche ripiena alla crema | Un tripudio di gusto e dolcezza
Potrebbe piacerti anche: Crostata allo zabaione e mele | Ricetta delicata e profumata
Non è sempre necessario fare sacrifici a tavola quando abbiamo in testa di dimagrire: bastano…
Ecco le mie tortine sono morbidissime le faccio con la ricotta e la frutta matura…
Non facciamoci trovare impreparati in vista della prova costume, evita dal tuo quotidiano questi cibi…
In 10 minuti tutti a tavola con un mix di sapori nuovi ma semplici, ti…
Una delle cattive abitudini che accomuna numerose persone è quella di bere il caffè a…
Rendiamo il pranzo di oggi succulento ma leggero, un piatto così buono per il quale…
