Muffin vaniglia gocce di cioccolato | Soffici e fragranti da provare

Muffin vaniglia gocce di cioccolato, sono buonissimi e delicati, tutti saranno felici a colazione o a menda, ecco la ricetta.

I muffin sono dolcetti sempre graditi, soprattutto i piccoli di casa ne vanno ghiotti, la ricetta che vogliamo proporvi oggi è davvero particolare piacerà a tutti. Sono muffin morbidissimi e delicati al gusto di vaniglia con gocce di cioccolato, perfette da gustare a colazione con una tazza di cappuccino o latte. Seguite la nostra ricetta sprint!

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Ingredienti

• 2 uova
• 100 g di zucchero
• 170 g di farina 00
• 100 g di burro
• 80 g di gocce di cioccolato
• metà bustina lievito in polvere per dolci
• un baccello di vaniglia
• zucchero a velo q.b.

Muffin vaniglia gocce di cioccolato: preparazione

Per poter preparare questi dolcissimi muffin non dovrete fare altro che mettere in una ciotola le uova e lo zucchero e con le fruste elettriche sbattete un pò, così da ottenere un composto chiaro e spumoso.

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Unite a cucchiai la farina setacciata e i semi della stecca di vaniglia, lavorate sempre con le fruste elettriche e aggiungete il lievito per dolci, il burro tagliato a dadini, che vo consigliamo di togliere dal frigo almeno mezz’ora prima della preparazione.

Non appena l’impasto sarà omogeneo, aggiungete le gocce di cioccolato, con una spatola incorporate e trasferite negli stampini da muffin e infornate in forno caldo a 180° per 20 minuti.

Sfornate e fate raffreddare e poi spolverate lo zucchero a velo e servite.

Buona Pausa o Colazione!

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