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Quando prepariamo conserve, passate e salse in casa, dedichiamo molta attenzione agli ingredienti e alla ricetta. Poi arriviamo al momento di riempire le bottiglie...

Compriamo un bel mazzo di basilico fresco e il suo profumo invade immediatamente tutta la cucina. Qualche foglia finirà nel sugo, il resto probabilmente...

Li prendiamo mentre cuciniamo, spesso con le mani umide o sporche, li appoggiamo vicino ai fornelli e poi tornano tranquillamente al loro posto. Saliere e...

Prepariamo l’impasto della pizza, una crema oppure un sugo e, una volta terminata la ricetta, arriva la parte che ci piace decisamente meno: pulire...

Quando iniziamo una dieta, anche la frutta finisce inspiegabilmente sotto osservazione. "Contiene zuccheri, quindi farà ingrassare?" è uno dei dubbi più comuni, tanto che...

Cena finita, piatti da sistemare e sul piano della cucina è rimasta lei: la pentola con il fondo completamente incrostato. La tentazione di metterla direttamente...

Prepariamo un’insalata, condiamo le verdure oppure utilizziamo una ciotola per un impasto ricco di olio e, una volta finito, arriva la parte meno piacevole:...

La pasta e patate alla napoletana è un classico della cucina partenopea, un piatto povero ma ricco di sapore che scalda il cuore e...

Le polpette di tonno sono uno di quei piatti che salvano la cena quando si ha poco tempo e voglia di cucinare, ma non...

Compriamo zucchine, peperoni e verdure in quantità, magari approfittando di quelle di stagione, e dopo qualche giorno ci rendiamo conto che non riusciremo a...

Tiriamo fuori la carne dal congelatore convinti di cucinarla per cena, poi cambiano i programmi e nasce il solito dubbio: cosa facciamo adesso? Buttarla...

Quando iniziamo una dieta, prosciutto e affettati finiscono spesso nella lista degli alimenti da eliminare. Sono pratici, non richiedono preparazione e possono risolvere un...

Torniamo dalla pescheria con l’idea di preparare il pesce per cena, poi cambiano i programmi e decidiamo di rimandare tutto al giorno successivo. A...

Computer acceso, finestra aperta e finalmente qualche ora da dedicare al lavoro. Poi arriva lei: la zanzara che continua a girare intorno allo schermo...

L'orata al cartoccio è uno di quei piatti che sembrano riservati ai grandi chef, e invece sono alla portata di tutti. Il suo segreto...

Capita a tutti di saltare un pasto. Una riunione che dura più del previsto, una mattinata particolarmente frenetica oppure semplicemente poca fame e ci...

Apriamo la lavastoviglie dopo il ciclo e, nonostante piatti e bicchieri siano puliti, sentiamo ancora quel fastidioso odore che sembra provenire dall’interno dell’elettrodomestico. Tra i...

Soprattutto durante l’estate, una bottiglia d’acqua è praticamente sempre con noi. La compriamo al supermercato, la mettiamo nella borsa da mare, la lasciamo in...