Verdure, non lavarle così: i gesti che rovinano sapore e freschezza
Lavare le verdure sembra la cosa più semplice del mondo, e invece è uno di quei passaggi che, se fatto male, rovina davvero sapore...
Griglia del forno incrostata: il trucco per sciogliere lo sporco senza...
La griglia del forno è uno di quegli oggetti che si puliscono sempre “domani”. Sta lì, incrostata, con residui bruciati e grasso che sembra...
Acciaio opaco e pieno di ditate? Così lo fai tornare brillante...
L’acciaio in cucina è bellissimo quando è pulito, ma basta poco per farlo diventare opaco: una mano appoggiata mentre cucini, una goccia d’acqua che...
Organizzare il frigo per consumare meno: la regola delle “zone”
Il frigo è uno di quei posti in cui si “spende senza accorgersene”. Non tanto perché consuma corrente, ma perché quando è disordinato succedono...
Come sostituire il lievito dei dolci in cucina, continua a fare...
Capita più spesso di quanto si pensi: sei pronto a preparare un dolce e ti accorgi all’ultimo momento che il lievito è finito, ma...
Dieta depurativa: il punto non è “disintossicarsi”, ma sentirsi davvero più...
Dopo periodi intensi, weekend lunghi, cene fuori, ritmi sballati, la parola “detox” torna sempre a galla. È una parola comoda, perché sembra promettere un...
Lenticchie in umido: saporite e cremose, la ricetta semplice che viene...
Le lenticchie in umido sono uno di quei piatti che sanno subito di casa: profumo di soffritto, pentola che borbotta piano e quella cremosità...
La spesa furba: cosa comprare per cucinare tutta la settimana e...
Il frigo pieno e la sensazione di non avere nulla da cucinare: è uno dei paradossi più comuni della settimana. Si compra tanto, si...
Spaghetti della fortuna di Antonella Clerici: la sua super ricetta
Antonella Clerici rimane, da sempre, uno dei principali punti di riferimento nel panorama culinario italiano. Ma oggi a lasciare tutti senza parole è la...
Casa in ordine senza impazzire: la routine da 15 minuti al...
Quindici minuti sembrano pochi, ma in casa fanno la differenza tra “non ce la faccio” e “ok, è sotto controllo”. L’errore più comune, quando...
Non buttare le bucce di patate: 3 idee semplici per usarle...
Le bucce di patate finiscono nel cestino per abitudine, non perché non servano... un gravissimo errore che possiamo evitare con queste 3 idee! Eppure, se...
Combo favolosa per dimagrire, stare bene e regolare l’intestino, non è...
C’è una combinazione semplice, alla portata di tutti e spesso sottovalutata, che può aiutare a sentirsi più leggeri, favorire il benessere generale e migliorare...
Non buttarla: l’acqua di cottura del finocchio ha un uso che...
L’acqua di cottura del finocchio è uno di quegli “avanzi” che finiscono nel lavandino per abitudine, non per necessità. Eppure ha un profumo delicato, un...
Addio calcare in bagno e cucina: la routine semplice che cambia...
Il calcare è uno di quei problemi domestici che non si annunciano: lo noti quando ormai il rubinetto è opaco, la doccia spruzza male...
Stella di natale la vuoi mantenere rigogliosa fino a primavera, fai...
La stella di Natale non è una pianta “usa e getta” delle feste: con le giuste attenzioni può restare rigogliosa e decorativa fino alla...
Vietate le bustine di ketchup e maionese, non le troveremo più
La notizia ufficiale è arrivata proprio nel corso delle ultime ore: le amatissime bustine di ketchup e maionese, a quanto pare, non le troveremo...
Cannavacciuolo sviene in tv, paura per lo chef: si è sentito...
Durante MasterChef Italia non mancano i colpi di scena. Questa volta si tratta di Cannavacciuolo: lo chef sviene in TV e la paura sale...
Buona, salutare, anti-tumorale ed economica | eppure è solo della VERZA
Spesso relegata a piatto “povero” o poco invitante, la verza è in realtà una delle verdure più complete dell’inverno: costa poco, fa bene alla...
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