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Apriamo il frigorifero, prendiamo una confezione di uova e nasce il dubbio: possiamo ancora utilizzarle oppure è meglio buttarle? A volte ci affidiamo soltanto...

Finisce quasi sempre nello scarico del lavandino, eppure l’acqua utilizzata per cuocere la pasta può avere una seconda vita sorprendentemente utile. Recuperarla significa ridurre...

Settembre è quel mese in cui apriamo il frigorifero e non sappiamo ancora bene a quale stagione apparteniamo. Abbiamo voglia di insalate e piatti...

Usare la lavastoviglie senza vedere crescere inutilmente i consumi è possibile: dal modo in cui si caricano piatti e bicchieri alla scelta del programma,...

Le piante non sono soltanto un elemento decorativo capace di cambiare l’aspetto di una stanza. Attraverso la fotosintesi assorbono anidride carbonica e rilasciano ossigeno,...

Peliamo le patate, mettiamo da parte la polpa per preparare la nostra ricetta e facciamo scivolare automaticamente tutte le bucce nell’umido. Eppure, se le patate...

Torniamo a casa, sistemiamo la spesa e troviamo nel cartone un uovo con qualche piccolo residuo sul guscio. La prima reazione potrebbe essere quella...

Iniziamo una dieta e tra i primi alimenti che finiscono sotto accusa troviamo quasi sempre il pane. Ne riduciamo drasticamente la quantità, lo eliminiamo...

Con la fine dell’estate la pelle può apparire più secca e ruvida, soprattutto dopo settimane trascorse tra sole, mare e docce frequenti. Prima di acquistare...

Mangiamo una fetta di anguria e comincia quasi automaticamente la caccia ai semini neri. Li togliamo uno alla volta e li lasciamo sul bordo...

Quando scopriamo di avere l’insulino-resistenza, uno dei primi pensieri riguarda ciò che dobbiamo togliere dal piatto. Zucchero, pane, pasta, frutta: improvvisamente i carboidrati sembrano diventare...

Iniziamo una dieta e tra i primi alimenti che eliminiamo compaiono patatine, cotolette, verdure in pastella e qualsiasi cosa sia passata dentro una padella...

La utilizziamo per patate, verdure, carne e praticamente qualsiasi ricetta ci permetta di accendere il forno il meno possibile. Poi estraiamo il cestello e ci...

Lo utilizziamo per tagliare praticamente di tutto, dalle verdure alla carne, e proprio per questo il tagliere è uno degli utensili della cucina che...

Un filo sull’insalata, un altro sulla pasta, un po’ in padella e magari ancora qualche goccia sulle verdure. Quando utilizziamo l’olio extravergine d’oliva difficilmente pensiamo...

Una bottiglia ci scivola dalle mani e in pochi secondi il pavimento si riempie di frammenti. Dopo aver raccolto tutto, arriva il dubbio: il...

Prendiamo il coltello per tagliare un pomodoro e, invece di attraversare facilmente la buccia, dobbiamo esercitare sempre più pressione. È probabilmente arrivato il momento...

Pasta a pranzo? Meglio di no. Pane a cena? Abbiamo già mangiato i carboidrati durante la giornata. Quando decidiamo di seguire una dieta, pane,...