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Un bicchiere d'acqua e zenzero fredda una volta alla settimana. Sembra un gesto banale, eppure chi lo prova con costanza nota una differenza: meno...

Trovare della muffa sul formaggio non significa sempre che il prodotto sia da buttare. Tutto dipende dalla tipologia di formaggio e dal tipo di...

Lo zucchero nella salsa di pomodoro è una di quelle abitudini che si tramandano senza chiedersi perché. La nonna lo faceva, la mamma lo...

Davanti al banco del fruttivendolo o al supermercato, prendiamo l'anguria, la giriamo, e cominciamo a bussare sulla sua buccia, come se il suono che...

Il corpo, quando inizia a mancare di liquidi, non lo fa in silenzio. Ma il primo segnale spesso non è la sete. I sintomi...

Moci e stracci sono tra gli strumenti più usati in casa e tra i meno curati. Li passiamo sui pavimenti, sui piani della cucina,...

L'estate è la stagione delle piadine, ma spesso si cade nella trappola del solito ripieno: prosciutto e mozzarella, tonno e maionese. Perfetti, ma dopo...

Ogni giorno, l'acqua che scorre nel lavandino lascia una traccia invisibile: i sali di calcio e magnesio si depositano sulla ceramica e sull'acciaio, formando...

Le posate in acciaio, con il tempo e l'uso, perdono la loro lucentezza e si ricoprono di una patina opaca o di macchie scure....

Bisogna prestare moltissima attenzione nel momento in cui allestiamo il cestino per il mare... non tutti i cibi vanno bene, questi 3 vanno bannati...

Congelare un impasto per biscotti che non contiene zucchero, burro e uova è non solo possibile, ma spesso più efficace che con gli impasti...

Congelare la carne è un'operazione che sembra semplice, ma che nasconde insidie. Non tutti i tagli resistono al congelamento allo stesso modo: le carni...

Aprire il congelatore e trovarsi davanti a uno strato di ghiaccio che sembra cresciuto da solo è uno dei segnali che l'elettrodomestico sta chiedendo...

Portare il pranzo sotto l'ombrellone è una scelta pratica e amata da molti, ma con il caldo estivo basta poco perché gli alimenti si...

Versatili, nutrienti e sorprendentemente gustosi: i broccoli sono protagonisti di tante preparazioni sfiziose che riescono a conquistare anche chi solitamente li porta in tavola...

La patata è un tubero che ama il fresco, ma non il freddo. Quando la temperatura scende sotto i 5°C, gli amidi contenuti nelle...

Durante la settimana capita a tutti di correre da una parte all’altra, mangiare quello che capita, bere poca acqua e arrivare al venerdì sera...

Quando il termometro sale, il corpo trattiene più liquidi del solito. È un meccanismo fisiologico di difesa, una risposta allo stress termico che rallenta...