Pulire il tostapane in modo sicuro, se non presti attenzione scoppia...
Si alza la mattina, si infilano due fette di pane, si abbassa la levetta, e mentre il tostapane fa il suo lavoro ci si...
Olio durante la dieta, la porzione è stata già decisa, ecco...
Quando si decide di perdere peso, la prima tentazione è tagliare i grassi. Via l'olio, via il condimento, insalate tristi e verdure lesse. È...
Impasto della pizza: come congelarlo per mantenere la lievitazione attiva
n molte cucine italiane, il congelatore è il regno delle lasagne avanzate e dei piselli comprati in offerta. Ma pochi sanno che può diventare...
Mirtilli perché non devono mancare nella tua dieta | le proprietà...
Piccoli, gustosi e ricchi di nutrienti: i mirtilli sono un concentrato naturale di benessere che può fare davvero la differenza nella dieta quotidiana. Spesso sottovalutati...
Per pulire il frigorifero, ti basta un cotton fioc, e la...
Si pulisce il frigorifero con cura maniacale. Si svuotano i ripiani, si lavano con acqua e bicarbonato, si asciugano i cassetti, si passa il...
Minestrone 3 giorni in frigo, puoi farlo solo in questo caso
Il minestrone è il re della cucina d'emergenza. Quando si torna a casa tardi, quando il frigorifero è semivuoto e la voglia di cucinare...
Bicarbonato nei dolci, a cosa serve? Pensi che sia inutile, invece...
Il bicarbonato nei dolci è uno di quegli ingredienti che molti tengono in casa “per ogni evenienza” e poi usano a caso, spesso con...
Piano cottura incrostati, non strofinare, ecco cosa devi fare
Il piano cottura è il punto più “stressato” della cucina: calore, grassi, amidi e zuccheri si incontrano e, nel giro di pochi minuti, diventano...
Farfalle nella farina, il problema è in dispensa, non lo ignorare
Le “farfalle della farina” non sono un fastidio estetico: sono un segnale operativo, vuol dire che qualcosa nella tua dispensa non va... non si...
Sai come si sostituiscono le uova nei dolci? Ora te lo...
Le uova sono spesso protagoniste nelle ricette dolci, ma esistono diverse alternative per sostituirle senza rinunciare a gusto e consistenza: conoscere le giuste soluzioni...
Pulisco la friggitrice ad aria con il metodo siciliano: prendi un...
La friggitrice ad aria è diventata in pochi anni la regina delle cucine italiane. Pratica, veloce, promette fritture leggere e cotture impeccabili. Ma c'è...
Come conservare la carne in frigorifero, non farlo a cuore leggero...
Si torna dal supermercato con la spesa della settimana, si apre il frigorifero e si infila tutto alla rinfusa, tanto il freddo è freddo....
Pasta durante la dieta, le regole parlano chiaro, ecco come mangiarla
La dieta, quando funziona davvero, non è fatta di divieti teatrali ma di distribuzione delle calorie. Io l’ho capito dopo i soliti tentativi “tutto...
Albumi e tuorli avanzati non si buttano via, vanno conservati così...
La scena è sempre la stessa: monti gli albumi per una torta leggera, oppure ti servono solo i tuorli per una crema e, sul...
Altro che astinenza da caffè, è quella da teina che ti...
Ho sempre trovato curioso che sul tè si usi ancora la parola “teina”, come se fosse una sostanza diversa dal caffè. In realtà, a livello...
Arrosto di carne, quale taglio di carne usare per non sbagliare
Nel menù di Pasqua l’arrosto ha un ruolo preciso: arriva quando tutti hanno già attraversato antipasti, uova, torte salate, forse un primo importante, eppure...
Colazione con meno di 200 kcal, questo si fa in pochi...
La colazione sotto le 200 kcal esiste davvero, ma deve rispettare una regola: non può essere solo “poca”. Deve essere anche stabile, cioè capace...
Insalata dimagrante 2.0, il mio punto di forza è nell’avocado
L’insalata in dieta è un bivio: può essere il pasto più intelligente della giornata oppure la miccia che ti porta a saccheggiare la dispensa...
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