Una moka nuova non è pronta all’uso come un bicchiere di vetro. L’alluminio con cui è costruita, durante la lavorazione…
Aprire l'armadietto sotto il lavello significa spesso trovarsi di fronte a una miriade di flaconi colorati, ognuno promesso per una…
Il basilico è una delle erbe aromatiche più delicate e, una volta raccolto, inizia a deteriorarsi in poche ore. La…
La sensazione è quella di una fiammata improvvisa, come se un filo elettrico ti avesse toccato la pelle. Il bruciore…
Spalmare olio d’oliva sulla pelle prima di stendersi al sole è una pratica che resiste da decenni, tramandata come metodo…
La stanchezza che arriva a metà pomeriggio, quel senso di pesantezza alle gambe dopo una camminata, i crampi notturni che…
Dalla produzione alla tavola, la catena del freddo è uno dei sistemi più importanti per garantire sicurezza, qualità e conservazione…
Con l’afa, il corpo spende energie per mantenere la temperatura interna, e la sudorazione fa perdere sali minerali (sodio, potassio,…
In questi anni abbiamo imparato a conoscere Francesca Barra sia come giornalista che come food creator per la pagina Aocchioequantobasta,…
Le cozze sono molluschi filtratori che vivono ancorati a scogli o corde, e si nutrono trattenendo le particelle in sospensione…