Il riso il giorno dopo non va mangiato! Ecco perché
Il riso avanzato lasciato a temperatura ambiente può diventare un rischio per la salute: anche se sembra ancora buono, mangiarlo il giorno dopo non...
Piatti freddi d’inverno per il pranzo in ufficio: 3 idee geniali!
Fuori fa freddo, in ufficio l’aria è secca e la pausa pranzo dura sempre meno di quanto vorresti. Eppure, i piatti freddi d’inverno possono...
Moka che non funziona, tutta colpa del filtro: per pulirlo devi...
La moka è fedele finché non smette di esserlo: il caffè esce piano, fa un rumore strano, schizza, oppure resta lì a borbottare senza...
Carne macinata, cosa controllare per accertare la freschezza
La carne macinata è comoda, veloce, e ti salva la cena in mille modi: ragù, polpette, hamburger, ripieni. Proprio perché è così pratica, però,...
Dieta lampo, i 5 errori da non commettere
Quando si parla di “dieta lampo” succede sempre la stessa cosa: ti guardi allo specchio dopo un periodo più libero e ti viene voglia...
Straccio per lavare i pavimenti, ogni quanto va cambiato e come...
Lo straccio per lavare i pavimenti è uno di quegli oggetti che in casa lavorano più di tutti e vengono considerati meno di tutti....
La tisana del post sbornia funziona sempre, la beveva mio nonno...
La mattina dopo una serata un po’ troppo allegra il copione è sempre lo stesso: bocca secca, testa ovattata, stomaco permaloso e zero voglia...
C’è sempre un metodo ben preciso, ecco come caricare la lavastoviglie
Sembra una cosa banale: apri la lavastoviglie, infili tutto e premi start. Poi però ti ritrovi bicchieri opachi, piatti con residui, posate “a chiazze”...
Legumi nella dieta, quante volte a settimana possiamo mangiarli?
Il segreto è non mangiarli sempre nello stesso modo. Se li fai solo in insalata, dopo un po’ ti annoi. Se li fai solo...
Frullato dimagrante, va bevuto la mattina o pomeriggio durante la merenda?
Il frullato “dimagrante” sembra sempre la soluzione perfetta: veloce, fresco, ti dà l’idea di leggerezza. Poi arriva il dubbio pratico: meglio berlo al mattino...
Risottare la pasta in pochi passaggi, nessuno ci pensa mai, ma...
C’è un tipo di cremosità che non ha bisogno di panna né di salse pesanti: quella che nasce dall’amido della pasta, se la cuoci...
Involtini di carne, non tutti i tagli vanno bene: ecco quali...
Se gli involtini ti vengono duri, si aprono in cottura o sembrano “gomma”, quasi sempre non è colpa del ripieno: è il taglio di...
Era giunto il momento, spaghetti e polpette… la ricetta acchiappa mariti
C’è un piatto che, appena lo nomini, fa sorridere: spaghetti e polpette. Sarà perché sa di cucina generosa, di sugo che sobbolle, di forchetta...
Posate sempre opache, soprattutto i cucchiai, con questo trucco tornano lucenti...
Prestate moltissima attenzione al modo in cui lavate le posate giorno dopo giorno, soprattutto i cucchiai, perché possono diventare opache e l’errore è dietro...
Pasta alla carbonata con stile: tutti gli errori da non fare...
C’è un attimo preciso in cui capisci se la carbonara sarà memorabile o finirà in versione “frittatina triste”: quando versi la crema d’uovo sulla...
Il cibo che mette d’accordo cuore e cervello, ma solo se...
C’è un cibo che sembra fatto apposta per risolvere due desideri opposti: quello del cuore, che vuole qualcosa di buono e appagante, e quello...
Influenza intestinale, il solo antibiotico non basta: questi cibi li devi...
Quest’anno l’influenza intestinale è stata definita tra le peggiori di sempre: ti senti male all’improvviso, come se ti avessero svuotato, lasciandoti senza forze. In...
Acqua del barattolo di fagioli, mica si butta: ecco come si...
Hai presente quel gesto automatico? Apri il barattolo di fagioli, scoli e butti via l’acqua. È una di quelle abitudini che sembrano “normali”, ma...
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L’aceto non serve solo a condire l’insalata o a sfumare i piatti: è uno di quegli ingredienti multitasking che in casa risolvono più problemi...
