Puzza di uovo nelle padelle: il trucco di nonna Sarina per...
L’odore di uovo “attaccato” alla padella non è suggestione: è chimica spiccia, di quella che ti rimane sulle mani anche dopo due risciacqui di...
Pulire il forno: 5 errori comuni che rischiano di rovinare le...
Io l’ho capito nel modo più antipatico: forno acceso, teglia dentro, e quella sensazione che “non scalda come prima”. Avevo pulito la sera prima,...
Cocci delle tazze rotte, dove vanno buttate per la raccolta differenziata?
La tazza mi è esplosa tra le dita alle 7:12, nel gesto più banale del mondo: il cucchiaino che urta il bordo, un “tic”...
Conserve di minestrone per 3 settimane? Il trucco del congelatore ti...
Il minestrone “che dura” non è questione di fortuna: è fisica del raffreddamento e un po’ di disciplina da cucina. Se lo lasci intiepidire...
In lavastoviglie metti le candeggina? Allora c’è una cosa che devi...
La candeggina in lavastoviglie non è “il colpo di genio” per sbiancare tutto: è una scorciatoia che, nella maggior parte dei casi, ti si...
Friggitrice classica come effettuare il riciclo dell’olio in modo sicuro, e...
L’olio della friggitrice, per me, non è mai “avanzo”: è un ingrediente che sta già cambiando chimicamente mentre friggi. Ho notato che la gente si...
Maionese impazzita non si butta mai, ecco 3 tecniche su come...
La maionese “impazzisce” perché qualcuno è cattivo o perché oggi non è giornata? No: impazzisce perché, tecnicamente, è un’emulsione che ha perso l’equilibrio. L’ho capito...
Pasta cotta, il trucco del congelatore è top: dura un sacco...
Dire che “la pasta non si congela” è una di quelle frasi da cucina ripetute così tante volte che sembrano vere. In realtà è...
I 16 cibi afrodisiaci per una serata di San Valentino wow
San Valentino non è solo una ricorrenza romantica, ma l’occasione perfetta per sorprendere chi ami con una cena capace di stimolare tutti i sensi....
La tisana dimagrante più potente di tutti è questa, funziona meglio...
Se per “dimagrante” intendiamo che brucia grasso, ti fermo subito: non esiste una tisana che faccia quel lavoro al posto tuo... ma un valido...
Prendo le bucce di patate e le unisco allo yogurt, il...
Te lo dico subito, così non facciamo finta: non sono una fan del “mettiti in faccia qualunque cosa perché è naturale”. Anzi, è proprio...
Antonella Clerici stupisce ancora: nella casa nel bosco spunta il dettaglio...
Ancora una volta, Antonella Clerici torna a stupire: lo fa mostrando la sua bellissima casa nel bosco, che ormai è diventata un’icona di stile...
Puzza di frittura dentro casa: il trucco degli chef ti salva...
La puzza di frittura non è “odore di cucina”: è olio aerosolizzato che si attacca a tutto, e quando dico tutto intendo tende, capelli,...
Deodorante per ambianti con soli 3 euro, con questo trucco casa...
Io non lo sopporto quando entro in casa e mi arriva addosso quel profumo “sparato” da deodorante. Mi dà proprio fastidio: sembra pulito per...
La frittata con le patate è un grande classico, ma io...
La frittata di patate è uno di quei piatti che sembrano “facili” finché non ti viene fuori gommosa sotto e bruciacchiata sopra. Io ho...
Tutti pensano di saper pulire il Bimby, ma dentro non mettere...
Lo so che il limone sembra la soluzione a tutto. È la prima cosa che ti viene in mente quando vuoi “sgrassare e profumare”...
Bucce di patate sostenibili perché non le devi buttare
Le bucce di patate non sono uno scarto inutile, ma una risorsa preziosa in cucina e non solo: buttarle via significa rinunciare a un...
Trucco furbo per cuocere i fagioli, aggiungo un ingrediente che cambia...
Ci sono diversi trucchi furbi casalinghi che, negli anni, sono diventati oggetto di discussione anche in campo scientifico. Sicuramente ti sarà stato detto che...
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