In lavastoviglie metti le candeggina? Allora c’è una cosa che devi...
La candeggina in lavastoviglie non è “il colpo di genio” per sbiancare tutto: è una scorciatoia che, nella maggior parte dei casi, ti si...
Friggitrice classica come effettuare il riciclo dell’olio in modo sicuro, e...
L’olio della friggitrice, per me, non è mai “avanzo”: è un ingrediente che sta già cambiando chimicamente mentre friggi. Ho notato che la gente si...
Maionese impazzita non si butta mai, ecco 3 tecniche su come...
La maionese “impazzisce” perché qualcuno è cattivo o perché oggi non è giornata? No: impazzisce perché, tecnicamente, è un’emulsione che ha perso l’equilibrio. L’ho capito...
Pasta cotta, il trucco del congelatore è top: dura un sacco...
Dire che “la pasta non si congela” è una di quelle frasi da cucina ripetute così tante volte che sembrano vere. In realtà è...
I 16 cibi afrodisiaci per una serata di San Valentino wow
San Valentino non è solo una ricorrenza romantica, ma l’occasione perfetta per sorprendere chi ami con una cena capace di stimolare tutti i sensi....
La tisana dimagrante più potente di tutti è questa, funziona meglio...
Se per “dimagrante” intendiamo che brucia grasso, ti fermo subito: non esiste una tisana che faccia quel lavoro al posto tuo... ma un valido...
Prendo le bucce di patate e le unisco allo yogurt, il...
Te lo dico subito, così non facciamo finta: non sono una fan del “mettiti in faccia qualunque cosa perché è naturale”. Anzi, è proprio...
Antonella Clerici stupisce ancora: nella casa nel bosco spunta il dettaglio...
Ancora una volta, Antonella Clerici torna a stupire: lo fa mostrando la sua bellissima casa nel bosco, che ormai è diventata un’icona di stile...
Puzza di frittura dentro casa: il trucco degli chef ti salva...
La puzza di frittura non è “odore di cucina”: è olio aerosolizzato che si attacca a tutto, e quando dico tutto intendo tende, capelli,...
Deodorante per ambianti con soli 3 euro, con questo trucco casa...
Io non lo sopporto quando entro in casa e mi arriva addosso quel profumo “sparato” da deodorante. Mi dà proprio fastidio: sembra pulito per...
La frittata con le patate è un grande classico, ma io...
La frittata di patate è uno di quei piatti che sembrano “facili” finché non ti viene fuori gommosa sotto e bruciacchiata sopra. Io ho...
Tutti pensano di saper pulire il Bimby, ma dentro non mettere...
Lo so che il limone sembra la soluzione a tutto. È la prima cosa che ti viene in mente quando vuoi “sgrassare e profumare”...
Bucce di patate sostenibili perché non le devi buttare
Le bucce di patate non sono uno scarto inutile, ma una risorsa preziosa in cucina e non solo: buttarle via significa rinunciare a un...
Trucco furbo per cuocere i fagioli, aggiungo un ingrediente che cambia...
Ci sono diversi trucchi furbi casalinghi che, negli anni, sono diventati oggetto di discussione anche in campo scientifico. Sicuramente ti sarà stato detto che...
C’è un segreto per fare tornare lucidi i mobili in legno,...
Il legno, in casa, ti “parla”. Quando è lucido e caldo sembra vivo, quando diventa opaco invece fa subito aria di polvere e stanchezza,...
Ho messo un pizzico di sale di troppo nel mio piatto,...
Il sale è quella cosa che ti fa sentire bravissima finché non ti tradisce. A me è successo in modo stupidissimo: avevo il sugo...
A che temperatura vanno lavati gli strofinacci da cucina? Tu credi...
Te lo dico come lo direi a un’amica in cucina, con le mani ancora bagnate: lo strofinaccio è la cosa più “traditrice” che abbiamo...
Nel minestrone devi mettere gli spinaci, è la chiave di tutto,...
Io con il minestrone ci ho litigato per anni. Non perché venisse “cattivo”, ma perché veniva sempre… stanco. Quel tipo di minestra che mangi,...
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Le castagnole fritte della nonna sono il simbolo del Carnevale: soffici, profumate e dorate al punto giusto, conquistano ogni generazione. Piccole e tonde, dal cuore...
