Dolcificanti pericolo, quando conviene usarli
Ogni mattina, milioni di persone svuotano una bustina gialla o blu nel caffè pensando di fare una scelta più salutare. Zero calorie, zero zuccheri,...
Torta con rotolo di pasta sfoglia ripiena con prosciutto e formaggio,...
La pasta sfoglia è un sistema a strati: acqua, farina e un grasso (burro o margarina) che, durante la cottura, genera vapore e separa...
Come pulire macchinetta del caffè senza prodotti chimici: salvi così il...
Chi usa quotidianamente una macchina da caffè (moka, napoletana o macchinetta a filtro) conosce la patina brunastra che si forma all'interno del serbatoio e...
Come pulire biberon in modo sicuro: proteggi il tuo bambino
Il latte residuo che resta attaccato alle pareti di un biberon, anche in tracce invisibili, è un substrato ideale per la proliferazione batterica. Cronobacter...
Come pulire le tazze senza lavastoviglie per evitare gli aloni
C’è un momento, la mattina, in cui si prende la tazza preferita e la si avvicina alla luce. Sul fondo, sulla superficie interna, un...
La dieta di domani: quella del riso con una settimana perdi...
Un regime alimentare semplice, rapido e molto discusso: la dieta del riso promette risultati visibili in pochi giorni, ma non è priva di criticità. Negli...
Sale normale nella lavastoviglie? Meglio di no, ecco perché
Capita a tutti. La spia del sale lampeggia, il serbatoio è vuoto, e in dispensa c’è quel bel pacchetto di sale grosso che usi...
3 ingredienti per sostituire le uova nelle ricette vegane
Sostituire le uova in cucina è una sfida che molti affrontano per scelta o per necessità. Intolleranze, allergie, dieta vegana, o semplicemente il frigo...
Pulire il frigo in 3 mosse, senza prodotti chimici e senza...
Il primo passo è il più faticoso, ma anche il più liberatorio. Si stacca la spina, si svuota il frigorifero di tutto: cibi, mensole,...
Quando bere la camomilla prima di andare a dormire, il momento...
La camomilla è il rimedio naturale più famoso contro l’insonnia, ma pochi sanno che il momento in cui la bevi è importante tanto quanto...
Pizza vegana al 100%, la base perfetta senza latte né uova
La pizza vegana non è una pizza triste. Non lo è mai stata, ma molti ancora pensano che rinunciare a mozzarella e salumi significhi...
Caffè e ammazzacaffè: l’ordine giusto per finire il pasto in bellezza
Il pasto è finito. I piatti sono stati sparecchiati, la frutta è avanzata solo mezza mela. Arriva il momento del caffè, e qui molti...
Roberto Valbuzzi, lo scatto con i figli conquista il web: il...
Roberto Valbuzzi è ormai uno dei volti più riconoscibili del mondo food televisivo italiano, uno chef che negli anni ha saputo costruire un percorso...
Caffè, è più forte di quanto pensi: in questi casi non...
Iniziare la giornata con un caffè amaro prima della colazione è un errore comune. La caffeina stimola la produzione di acido cloridrico, e a...
Attenzione alle cipolle, se le metti in frigo c’è una cosa...
Aprire il frigorifero e sentire un puzzo di cipolla che sembra uscito da una bettola è un classico. Non è colpa del frigo, è...
Congelare o surgelare quali sono le differenze
Due metodi spesso confusi ma profondamente diversi: capire cosa cambia tra congelamento e surgelazione è fondamentale per conservare al meglio gli alimenti. Nel linguaggio quotidiano...
Antonino Cannavacciuolo, il messaggio ai suoi ragazzi commuove il web: «Sono...
Antonino Cannavacciuolo continua a essere uno degli chef più amati dal pubblico italiano, non solo per il suo talento ai fornelli, ma anche per...
Come lavare i bicchieri in modo perfetto, senza accendere la lavastoviglie
La lavastoviglie è comoda, ma con i bicchieri spesso è una delusione. Escono opachi, con quella patina bianca che si vede subito al controluce,...
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Lo sai davvero se il caffè decaffeinato fa male?
Molti lo scelgono per evitare gli effetti della caffeina, ma sul caffè decaffeinato continuano a circolare dubbi, paure e informazioni spesso confuse. Il caffè decaffeinato...
