Nocino è un liquore da preparare a casa con pochi ingredienti, è perfetto da servire dopo i pasti, magari con dolci e pasticcini.
E’ un liquore che di si prepara con i malli di noce freschi, si intendono ancora verdi e teneri, che vengono messi in infusione con alcol.
Vediamo come realizzare questa ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche: Liquore al cioccolato e arancia da gustare durante le festività natalizie
Ingredienti per 10 persone
Per preparare questo liquore insolito si inizia a lavare i malli di noce, poi li tagliate in quattro parti con un coltello molto ben affilato.
Trasferirli in un contenitore di vetro e aggiungete i chiodi di garofano, la cannella e la buccia del limone, fate attenzione a non mettere anche la parta bianca, perchè è troppo amara.
Coprire il tutto con l’alcol e per due mesi posizionare il vaso al sole, ogni tanto aprite e mescolate.
Adesso imbottigliate il liquore ottenuto, trasferendolo in una o più bottiglie, preferibilmente di colore scure, poi le chiudete ermeticamente e le lasciate riposare in luogo fresco ed asciutto per circa 1 anno.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Liquore baileys da preparare a casa | in modo facile e veloce
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Le abbuffate pasquali sono un ricordo, ma sulla bilancia e nello stomaco i segni restano.…
Dalla scelta dei colori agli spazi in cui lavorare, decorare le uova di Pasqua diventa…
Le feste sono finite, ma sulla bilancia e nello stomaco i segni restano. Agnello, colomba,…
Una variante profumata e sorprendente della classica crema pasticcera: il mandarino dona freschezza e un…
La friggitrice ad aria è entrata nelle case italiane con la promessa di cucinare più…
Nel periodo che precede la Pasqua, in particolare durante la Quaresima, nella nostra cucina di…
