Non buttare le bucce di mela dovrebbe essere una buona abitudine, per un motivo che nessuno immagina. Certamente scoprirlo vi stupirà !
In genere quando si consuma la frutta, si è soliti gettare la buccia. Ciò a meno che non si abbia la fortuna di poterla coltivare da sé e dunque senza l’utilizzo di antiparassitari e diserbanti chimici. E’ questa infatti la ragione per cui si consiglia di sbucciare la frutta: spesso infatti pur lavandola molto bene la parte esterna assorbe i prodotti che vengono utilizzati. Altri invece sbucciano la frutta semplicemente perché la gradiscono in ‘purezza’ ed anche perché tante volte la buccia è particolarmente dura. Inoltre vi sono anche delle varietà la cui buccia non è commestibile, ad esempio le banane. Tuttavia in questo caso sposteremo l’attenzione sulle mele, frutta che in questo periodo va per la maggiore essendo nel pieno della sua stagionalità . Se siete soliti buttare le bucce di mela non fatelo più: ecco il motivo inaspettato!
Non buttare le bucce di mela | Ecco il motivo | Nessuno lo immagina
Come anticipato le mele in questo periodo sono tra i frutti più acquistati per una serie di motivi. In primo luogo perché sono facilmente reperibili dal momento che la stagione autunno inverno è loro propria per quanto riguarda la bontà e la maturazione ottimale. Poi si tratta tutto sommato di frutti economici che incontrano tutti i gusti. Ci sono le varietà più dolci, quelle più aspre. Con la polpa più morbida e farinosa, piuttosto che più dura e croccante: tutte deliziose e perfette anche per creare ricette dolci e salate che piacciono ad ogni fascia d’età .
Se avete in programma di fare una bella torta di mele, un dessert tipico di questo periodo oppure delle favolose mele in pastella e privarle della buccia, non gettatela assolutamente. Essa infatti vi tornerà utilissima per risolvere alcuni problemi della vita quotidiana in un modo che neanche voi avreste mai sospettato! In primo luogo le bucce di mela possono essere essiccate in forno e diventare un ottimo snack con pochissime calorie, perfetto per chi è a dieta. Esse contengono infatti acido ursolico, un grasso buono che aiuta a bruciare calorie e tenere a bada l’aumento di peso.
Basta distribuirle su una placca foderata di carta da forno senza sovrapporle e lasciarle asciugare a 70 gradi per circa 4 ore. Tagliate a pezzetti possono essere ammorbidite in succo di limone, zucchero di canna ed un pizzico di cannella ed inserite nell’impasto di graffe, ciambelle e zeppoline dolci. Più o meno allo stesso modo le bucce di mela possono essere utilizzate per pulire le incrostazioni del forno. Mettetele in ammollo in un po’ di aceto bianco, poi quando saranno ben imbevute posizionatele sulle macchie e lasciate agire un quarto d’ora. Poi strofinate con la stessa buccia e rimuovete lo sporco con uno strofinaccio pulito.
Ecco gli ultimi usi che sicuramente non sapevate e che da oggi ripeterete sempre
Se avete borse sotto gli occhi o occhiaie, prendete le bucce più grandi e fatele bollire in pochissima acqua a fuoco dolce. Spegnete e lasciate in infusione per un’oretta almeno o comunque finché ritornino a temperatura ambiente. A questo punto potete usare due metodi: versare il liquido filtrato negli stampini per il ghiaccio oppure usarlo così com’è. Nel primo caso avrete sempre a disposizione un rimedio favoloso per sgonfiare gli inestetismi ed anche curarli.
La buccia di mela infatti ha un alto concentrato di antiossidanti, tra cui la quercetina ed è quindi ideale, anche grazie al suo contenuto di vitamine, per ridurre le rughe e dare un aspetto più levigato. Allo stesso modo può essere impiegata la stessa acqua a temperatura ambiente usando delle garze imbevute dello stesso. Strizzatele leggermente e posizionatele sul viso, lasciando in posa per una decina di minuti, poi tamponate delicatamente per asciugare. Sentirete un senso di freschezza e noterete la pelle più luminosa e purificata!
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