Un finger food croccante e sfizioso con pochissimi ingredienti, ideale per la cena di tutta la famiglia, ma anche per rendere originale un antipasto: una ricetta che non può mancare sulla tua tavola!
Prepariamo insieme questa pietanza, resterai semplicemente sorpreso per quanto sia facile da fare e quanto buono sia il risultato finale. Soltanto due componenti fondamentali ed il gioco è fatto, una preparazione alla portata di tutti che ti consegnerà qualcosa di veramente strepitoso.
Lasciati conquistare dalla dorata croccantezza di questo finger food, semplice e gustoso perfetto per ogni occasione che certamente conquisterà chiunque lo assaggerà. Vediamo subito insieme cosa occorre e mettiamoci ai fornelli!
Oggi ti stupirò risolvendoti un grande problema per la cena: non dovrai pensare a cosa cucinare e soprattutto, se hai dei bambini, riusciremo a far mangiare loro le verdure senza neppure che se accorgano. Un pieno di genuinità senza rinunciare al sapore che certamente conquisterà tutti: prova e vedrai!
Ingredienti
8 carote
Per realizzare questo piatto iniziate lavando e pelando le carote: tagliatele a tocchetti e lessatele in acqua leggermente salata fino a che saranno ben morbide. Scolatele bene e riducetele in purea in una ciotola capiente. Fate lo stesso con le patate ed una volta terminato il passaggio della bollitura schiacciatele con l’apposito strumento e versate la purea nello stesso contenitore delle carote.
Fatto ciò unite il parmigiano grattugiato, il burro, l’uovo sbattuto con un pizzico di sale e mescolate fino ad ottenere un composto compatto ed uniforme. Se dovesse risultare troppo molle, aggiungete poca farina alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata compatta e lavorabile.
Formate le vostre crocchette e passatele nel pangrattato, poi friggetele in abbondante olio bollente. Asciugatele su carta assorbente e servitele subito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Salutiamo l'autunno con questi tortini di patate ripieni di funghi, filanti e cremosi dentro e…
Questi pici al ragù toscano sono il primo che ti farà impazzire: credimi, non avanzerà…
Il modo più semplice per far mangiare la verdura a 6tutti è usarla per farcire…
Nel corso degli anni Ikea ha dimostrato di essere leader nel settore dell’arredamento ma anche…
Ci sono ricette che puoi preparare anche tutto l'anno, non solo quando la temperatura scende,…
Lo sai che con il metodo della nonna puoi avere dei pavimenti perfetti, puliti e…
