Cerchiamo uno spuntino leggero da portare, per pranzo, oggi al mare? Siete nella ricetta giusta. Cuciniamo insieme le omelette con pomodori e funghi.
Semplici, facili ed economiche da preparare, rimarrete stupiti dal loro sapore e dal loro gusto. Vediamo insieme cosa ci occorre e prepariamole.
Leggi anche: Omelette di melanzane fritte e bacon | pronta in 10 minuti
leggi anche: Omelette con bacon e zucchine fritte | velocissima e super irresistibile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Iniziamo con il pulire i funghi da ogni residuo di terra e sciacquiamoli. Poi tagliamoli nel senso della loro lunghezza. Prendiamo una padella, aggiungiamo l’aglio, un filo d’olio e facciamo scaldare. Appena saranno pronti, aggiungiamo i funghi e facciamoli rosolare.
Laviamo i pomodorini, tagliamoli a metà, ed aggiungiamoli in padella con i funghi, lasciando cuocere il tutto per alcuni minuti.
A parte, aggiungiamo gli albumi in una ciotola, uniamo il sale e la noce moscata e sbattiamo energicamente. Prendiamo un’altra padella, ungiamola con un po’ di burro e versiamo un mestolo di composto di albumi al suo interno.
Facciamo rapprendere e cuocere la nostra omelette, prima da un lato, poi dall’altro. Facciamo così per creare tante omelette. Basterà un minuto per lato.
Leggi anche: Omelette di melanzane e cipolle | gustosa e veloce bontà
leggi anche: Omelette rucola e funghi l Veloce e saporita per un secondo leggero e gustoso
Prendiamo, poi il composto di funghi e pomodori appena cotto, appoggiamolo sulle omelette, chiudiamo a mezza luna e diamo un’ultima riscaldata in padella, giusto due minuti.
Poi possiamo servire.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Un deodorante per ambienti può essere efficace anche senza profumi aggressivi e senza la necessità…
Ti svegli nel cuore della notte con un fastidio improvviso, guardi la pelle e noti…
La parmigiana è uno di quei piatti che mettono subito d’accordo tutti, ma spesso viene…
A volte basta cambiare prospettiva per trasformare un primo piatto semplice in qualcosa di sorprendente:…
Il trucco delle palline da tennis in lavatrice circola da anni e, quando lo si…
Ci sono bevande capaci di mettere tutti d’accordo fin dal primo sorso, e il frullato…
