L’Orata gratinata con patate è un secondo saporito, leggero e molto gustoso. La panatura di patate conferisce a questa vivanda un sapore intrigante e goloso. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete questo secondo senza alcuna difficoltà e in pochissimi minuti, per la gioia di grandi e piccini.
Potrebbe piacerti anche: Lingue di gatto al limone e senza glutine | Il dolcetto per il te
Potrebbe piacerti anche: Risotto all’uovo l Appetitoso e caldo per un primo dell’ultimo minuto
Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: 20 minuti
Temperatura di cottura: 220 gradi
Tempo di cottura: 15 minuti
Lavata i filetti di pesce sotto un getto di acqua corrente e tamponateli con della carta cucina stando attenti a non romperli. Adagiate i pezzi di orata puliti in una pirofila con la pelle poggiata sulla base della pirofila già unta. Lavate la patata pelata tamponatela con della carta cucina. Usate una grattugia a fori larghi per ridurre il tubero in polvere che raccoglierete in una ciotola.
Potrebbe piacerti anche: Ciambella dolce della Befana | Il dolce facile con la sorpresa
Potrebbe piacerti anche: Cocktail al lampone di Capodanno | Semplice e veloce
Unite il prezzemolo lavato e tritato finemente con il finocchietto sminuzzato a proprio piacere. Aggiustate di sale e pepe nero macinato sul momento a proprio piacimento. Mescolate gli ingredienti per avere una panatura di patate omogenea. Ricoprite i filetti di pesce con la vostra panatura e condite il tutto con un filo di olio extravergine di oliva. Mettete in forno caldo a 220 gradi e cuocete per 15 minuti. Ecco, l’orata è pronta. Tirate fuori dal forno il pesce e lasciatelo raffreddare per qualche minuto. I più golosi aromatizzeranno il pesce con delle rondelle di limone e del prezzemolo fresco lavato e sminuzzato a proprio piacere. Mettete il secondo in un bel piatto da portata e servite l’orata.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Una torta salata soffice e veloce? SI può fare, dammi zucchine e ricotta ed è…
Parmigiana di zucchine, la faccio al forno per la dieta, la versione leggera che non…
La torta Bertolina è l'occasione per celebrare come si deve l'entrata dell'autunno: facilissima, ma piena…
In vacanza ho assaggiato i rustici leccesi, potevo non rifarli a casa? Sono venuti perfetti…
Bastano un paio di modifiche alla ricetta classica per portare a tavola un primo piatto…
Alessandro Borghese continua a essere protagonista indiscusso della scena: lo chef, dopo ogni puntata di…
