Ospiti improvvisi? Condisci la pasta con pancetta, salsicce e potresti metterci anche un altro ingrediente, stenderai tutti, il bis è assicurato

Se hai degli ospiti improvvisi, prepara questo primo piatto, tagliatelle con funghi, pancetta e salsicce, irresistibile, a prova di scarpetta. Ecco la ricetta sprint da seguire passo passo.

In cucina basta poco, talvolta anche con il minino sforzo e zero sbattimento riusciremo a preparare dei piatti prelibati a prova di scarpetta. Nulla di più buono e godurioso, ti insegno come prepararlo alla perfezione.

Ci sono alcuni ingredienti che tutti noi abbiamo sempre in freezer e frigo che possono esserci di grande aiuto per la preparazione di alcune ricette. Per la preparazione ti serviranno i funghi misti surgelati, formaggio cremoso spalmabile, salsiccia e pancetta, come formato di pasta abbiamo scelto le tagliatelle. Non resta che seguire passo passo la ricetta sprint!

Tagliatelle con pancetta, salsicce e funghi: cremosi da far venire l’acquolina in bocca a tutti

Questa ricetta la preparai in mezz’ora, se hai degli ospiti improvvisi siamo più che certi che farai un gran figurone, che ne dici vuoi provare anche tu la ricetta? Nulla di più buono, prova e vedrai.

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Ingredienti per 4 persone

350 g di tagliatelle o pappardelle
400 g di funghi misti surgelati
2 salsicce
1 cipolla bianca
150 g di pancetta
formaggio cremoso spalmabile q.b.
sale fino q.b.
olio extra vergine di oliva q.b.

Procedimento delle tagliatelle con funghi, salsicce e pancetta

Per poter preparare questo primo piatto, mettiamo in una padella l’olio extra vergine di oliva, la cipolla affettata, lasciamo rosolare per qualche minuto, poi uniamo la pancetta, i funghi surgelati e le salsicce tagliate a rondelle.

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Per ottimizzare i tempi mettiamo a bollire acqua abbondante in pentola, saliamo, versiamo le tagliatelle e lasciamole cuocere, si consiglia di scolare al dente.

In una terrina mettiamo il formaggio cremoso spalmabile, la quantità dipende da come desiderate il piatto se deve essere poco cremoso, bastano due cucchiai oppure aggiungetene altro. Scoliamo le tagliatelle e versiamole direttamente in padella, aggiungiamo il formaggio cremoso, amalgamiamo per bene.

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Serviamo nei piatti e se si preferisce si può aggiungere del parmigiano reggiano grattugiato.

Buon Appetito!