Contaminazione da ossido di etilene e richiamo urgente: è quanto stabilito dal RASFF dopo che è emerso un potenziale pericolo per i consumatori.
La presenza di residui di pesticidi ha fatto si che il RASFF proceda al ritiro immediato di un determinato prodotto alimentare. Si tratta di pane misto che, a seguito dei controlli sulla qualità dello stesso, ha mostrato un quantitativo in eccesso di ossido di etilene. Questo pane è prodotto in Germania e l’Italia lo importa per la distribuzione nei supermercati e nei negozi di alimentari.
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La presenza oltre i limiti consentiti di ossido rende però questo articolo alimentare non commestibile. Ed anzi, potenzialmente pericoloso. Non a caso il rischio indicato dal RASFF nella sua circolare è “serio”. Ingerire un prodotto simile, inficiato da tale problematica, può comportare con grande facilità l’incorrere in una intossicazione alimentare. I sintomi più comuni sono dolori di stomaco, diarrea, vomito e nausea.
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Ed in alcuni casi si rende necessario anche un ricovero in ospedale. Cosa assolutamente sconsigliata in un periodo come questo, nel quale da mesi gli ospedali e le strutture sanitarie sono impegnate nel contrastate la pandemia. Ed i casi di ricovero per il virus rappresentano la priorità su qualunque altra patologia purtroppo. Proprio una contaminazione da ossido di etilene in dei semi di sesamo ha provocato il richiamo a pioggia, con annesso ritiro dal mercato, di una moltitudine di prodotti alimentari delle tipologie più disparate. Il RASFF provvede con cadenza quotidiana ad individuare ed a togliere dal mercato tantissimi prodotti alimentari che presentano anche il minimo rischio per i consumatori.
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