Paccheri gratinati ripieni al ragù | Primo piatto di Natale ottimo sempre

I Paccheri gratinati ripieni al ragù sono un primo piatto ottimo e ricco di sapore: saranno perfetti a Natale e ogni volta che si vorrà portare il buonumore in tavola!

Questi Paccheri, oltre ad essere deliziosi si presentano anche molto bene: corposi e saporiti, saranno perfetti per un pranzo coi fiocchi, come il pranzo di Natale! A Natale non si fanno sconti sulla linea, e questo piatto ricco è perfetto per questo giorno così festeggiato. Questo piatto porterà sempre tutto il profumo del buonumore e di una ricetta davvero ottima da mettere in tavola!

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Paccheri gratinati ripieni al ragù

• Preparazione: 10 Minuti
• Cottura: 20 Minuti
• Porzioni: 4 persone
• Difficoltà: Media

Ingredienti

• una dose di ragù alla bolognese (qui la ricetta)
• 1/2 dose di besciamella (qui la ricetta)
• 400 g di paccheri (circa 12 a persona)
• 80 g di Parmigiano grattugiato

PROCEDIMENTO: Come preparare i Paccheri gratinati al ragù

Cuocere molto al dente i paccheri in acqua bollente salata, scolarli. Disporre un cucchiaio di besciamella sul fondo di una pirofila (o 4 pirofile monoporzione) adatta ad essere portata in tavola, sopra la quale disporremo i paccheri in posizione eretta.

Con un cucchiaino riempiremo i paccheri con il ragù, senza però sollevarli.

A questo punto coprire il tutto con un’altra cucchiaiata di besciamella, cospargendo il tutto di parmigiano.

Infornare a 250° per circa 15 minuti, o comunque fino a doratura. Servire in tavola nella stessa pirofila di cottura (per evitare che nel trasferirli nei piatti si scompongano) e gustare!

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